Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na zupę zaczerpnięty z książki ' Kuchnia dwudziestolecia", (prezent od Smakera ). Wielbiciele zup owocowych nie będą zawiedzeni.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
9
Przetwory
Szczaw do słoików na zimę
Jeśli ma się swoje, to nie trzeba chodzić do sklepu. I zgodnie z tą zasadą pa...
Odsłon: 6745
10
Ostatnio komentowane przepisy
4
9
Przetwory
Szczaw do słoików na zimę
Jeśli ma się swoje, to nie trzeba chodzić do sklepu. I zgodnie z tą zasadą pa...
Odsłon: 6745
10
REKLAMA
Zupy
Zupa rabarbarowa
Obserwator
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg rabarbaru
- 400 g cukru
- pół cytryny
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- cynamon
- 2 torebki ryżu
Sposób przygotowania:
1
Rabarbar obrałem, umyłem i drobno pokroiłem. Włożyłem rabarbar do garnka, zalałem 1 ½ litra wody, zagotowałem. Zmniejszyłem ogień i gotowałem, aż rabarbar całkowicie się rozgotował. Przetarłem go przez sitko. Starłem skórkę z połowy cytryny, wsypałem do przetartej zupy, dodałem cukier i cynamon. Podgrzewałem, mieszając, aby cukier się rozpuścił. Mąkę kukurydzianą rozprowadziłem w niewielkiej ilości zimnej wody, dodałem do zupy. W drugim garnku ugotowałem ryż. Nałożyłem ryż na talerz, zalałem zupą.