Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa rybna to danie dla osób lubiących niepowtarzalne smaki. Zwykle gotuje się ją z rybich głów, jednak ja wolę przygotować ją z całej ryby, by później cząstki ryby dodać do zupy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 680
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 194
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5708
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14249
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 680
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 194
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5708
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14249
13
REKLAMA
Zupy
Zupa rybna
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 l wody
- 1 marchew
- 1 pietruszka
- Kawałek selera
- 1kg ryby (np sprawionego pstrąga)
- 1/3 szklanki białego wytrawnego wina
- 1 suszony grzybek
- Liście laurowe
- Ziele angielskie
- Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Warzywa umyć, oczyścić, opłukać, pokrajać, zalać wrzącą wodą, dodać opłukane i namoczone grzyby oraz przyprawy. Gotować pod przykryciem 15 minut. Ryby oczyścić, umyć, pokrajać w dzwonka, włożyć do wywaru, posolić i popieprzyć, gotować 20 minut na małym ogniu. Miękką rybę wyjąć, wywar przecedzić i połączyć z winem. Z ryby usunąć ości i rozdrobnić, dodać do wywaru. W razie potrzeby doprawić do smaku. Zupę można podać z groszkiem ptysiowym.