Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, pożywna i lekko rozgrzewająca zupa rybna z warzywami i ziemniakami. Aromatyczna idealna na każdą okazję, na co dzień i na święta.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 457
3
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 379
2
121
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 26050
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4804
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 457
3
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 379
2
121
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 26050
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4804
7
REKLAMA
Zupy
Zupa rybna
Karol-Gotuje
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500g świeżej ryby (dorada w przepisie)
- 2,5 litry wody
- 400g pomidorów krojonych (1 puszka)
- 4 ziemniaki
- 1 marchewka
- 1 por
- 1 pietruszka
- 1/4 korzenia selera
- 3 ząbki czosnku
- 1 pęczek kopru
- 3-4 plasterki papryczek chili
- 1 łyżka śmietany 18%
- 1 łyżka soku z cytryny
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 3 liście laurowe
- 10 ziaren pieprzu
- 1/2 łyżki słodkiej papryki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie zupy zaczynamy od przygotowania wywaru. Włoszczyznę (marchew, pietruszkę, seler) kroimy na mniejsze kawałki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Dodajemy cebule przekrojone na pół, pora i ząbki czosnku. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika do temperatury 200℃ na 25 minut.
2
Do garnka wlewamy wodę dodajemy warzywa z piekarnika, liście laurowe, ziele oraz pieprz. Gotujemy przez 30 minut. Po tym czasie całą włoszczyznę wyciągamy z wywaru. Cebulę i pora kroimy na mniejsze części. Wszystkie warzywa odkładamy ma razie na bok.
3
Rybę oczyszczamy i kroimy na mniejsze kawałki. Dodajemy do wywaru razem z głową i płetawmi. Gotujemy 10 minut. Następnie wycigamy z wywaru i oddzielamy mięso od ości. Teraz do garnka dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę oraz pomidory z puszki. Gotujemy 20 minut.
4
Pęczek kopru i swieże chili siekamy i dokładamy do zupy. Dodajemy włoszczyznę i mięso z ryby. Łyżkę śmietany mieszamy z kilkoma łyżkami gorącego wywaru i dodajemy do garnka. Całość doprawiamy sokiem z cytryny, papryką, pieprzem oraz solą. Jeszcze chwilę gotujemy. Gotowe… Smacznego