Smaker
Boże Narodzenie na słono

zupa rybna II

11.01.2021 Odsłon: 6233
5.0 (16 oceny)
60 min
3-4 os.
agafia
agafia

Pyszna zupa z rybą, krewetkami i sporą ilością siekanych warzyw

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1128

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10723

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4810

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 925

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9159

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1354

>60 min
15
Zupy
zupa rybna II
Autor:
agafia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pomidory krojone bez skórki - 800 g
  • cebula - 1 szt
  • fenkuł - 1 szt
  • seler naciowy - 3 łodygi
  • czosnek 3-4 ząbki
  • filet z dorsza (lub innej ryby) - 400 g
  • krewetki tygrysie surowe - 250 g
  • białe wytrawne wino - 200 ml
  • bulion rybny lub warzywny - 500 ml
  • płatki chili - 1 łyżeczka
  • szafran - szczypta
  • sól, pieprz
  • oliwa do smażenia
  • posiekana natka pietruszki - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Cebulę, seler, fenkuł i czosnek drobno posiekać. W sporym garnku rozgrzać oliwę, wrzucić pokrojone warzywa i płatki chili, smażyć do miękkości. Wlać wino i dusić do odparowania alkoholu.

2

Następnie dodać pomidory i bulion, wsypać do smaku sól i pieprz, dodać szczyptę szafranu, gotować na małym ogniu około 30 minut.

3

Filet z dorsza pokroić na kawałki i razem z krewetkami dodać do zupy, gotować kolejne 3-4 minuty. Gotową zupę posypać posiekaną natką pietruszki.