Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa rybna z grzybami shiitake

Zupa rybna z grzybami shiitake

Autor:

Przepisów i artykułów: 2139 Ocena: 47649

Dodano:

Odsłon: 4557

Nie dlatego, że piątek, ryba pojawiła się. Bardziej z lenistwa, bo do sklepu schodzić nie chciało nam się. Korzystamy z tego, co w lodówce...czyli sprzątanie lodówki.

Składniki

  • 400 g łososia ze skórą
  • 1 duża marchew
  • 1 duża pietruszka
  • 1 mały seler
  • 1/2 średniej cukinii
  • 1/2 zielonej papryki
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 150 g grzybów shiitake
  • 1 liść laurowy
  • 1 liść kaffiru
  • 8 łyżek ryżu
  • szczypiorek
  • sól, pieprz
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Jarzyny obieramy, kroimy w zapałkę. Cukinię kroimy na plasterki, później na zapałkę.
    Grzyby czyścimy, kroimy na plasterki. Papryki kroimy w paski. Drobno siekamy natkę.

    Filet z łososia gotujemy razem (1,5 l wody) liściem laurowym i kaffiru przez 10 min. Rybę wyjmujemy, oddzielamy mięso od skóry, rozdrabniamy na mniejsze kawałki.

    Do wywaru rybnego wrzucamy warzywa (oprócz papryk), natkę, gotujemy 5 min, wrzucamy ryż i papryki i gotujemy do miękkości ryżu. Wrzucamy łososia, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

    Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Docherro 10 września 2016 Bardzo ciekawy przepis,musiała wyśmienicie smakować:) Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Jagoda50 10 września 2016 Bardzo lubię zupy rybne ale takiej nie jadłam,trzeba sprawdzic jak smakuje,patrząc na zdjęcie napewno smakuje wysmienicie. Odpowiedzi: 1 ▼

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń