Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Zupa szczi z kaszą gryczaną

17.09.2016 Odsłon: 4776
5.0 (14 oceny)
>60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Wspaniałe uniesienie smaków <3 Kapusta kiszona z dodatkami <3

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1300

60 min
13
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone indycze

Dania główne Kotlety mielone indycze

Dzisiaj kotlety mielone z mięsa indyczego z dodatkiem warzyw z rosołu. Kotlet...

Odsłon: 69

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasteczka do kawy

Ciasta Ciasteczka do kawy

Polecam, najlepsze te własnej roboty.

Odsłon: 207

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Desery

Wielkanocny mazurek z powidłami śliwkowymi

Desery Wielkanocny mazurek z powidłami śliwkowymi

Mazurek z powidłami własnej roboty, wysmażonymi w lecie, jest po prostu pycha.

Odsłon: 4004

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Serowy deser wielkanocny - pascha

Desery Serowy deser wielkanocny - pascha

Polecam.

Odsłon: 159

30 min
4
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Ciasto WIOSNA

Desery Ciasto WIOSNA

Ciasto Wiosna to moja propozycja na przywitanie Wiosny, na Wielkanoc, albo te...

Odsłon: 1667

>60 min
6
Zupy
Zupa szczi z kaszą gryczaną
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 kg kiszonej kapusty
  • 4 łyżki masła
  • 1,5 l rosołu drobiowego
  • 1 marchew
  • 1 duża cebula
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 150 g kaszy gryczanej białej
  • 150 g wędzonego boczku
  • 1 liść laurowy
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kapustę płuczemy, odciskamy i kroimy. W garnku rozpuszczamy masło (3 łyżki), podsmażamy kapustę (kilka minut) i podlewamy rosołem. Dusimy pod przykryciem przez 5 min. Następnie zmniejszamy płomień i gotujemy przez godzinę od czasu, do czasu mieszając. Marchew kroimy w talarki i razem z posiekaną cebulą podsmażamy na maśle. Dodajemy koncentrat. Smażymy jeszcze przez chwilę. Dodajemy do kapusty, mieszamy. Do całości wsypujemy kaszę, wlewamy pozostały rosół, dodajemy pokrojony boczek, liść laurowy, gotujemy 30 min. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.