Smaker

Zupa szczi z kaszą gryczaną

17.09.2016 Odsłon: 4783
5.0 (14 oceny)
Zupa szczi z kaszą gryczaną
>60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Wspaniałe uniesienie smaków <3 Kapusta kiszona z dodatkami <3

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Klopsiki rybne do obiadu
smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki rybne do obiadu

Dania główne Klopsiki rybne do obiadu

Jeśli chcesz odżywiać się zdrowiej, ogranicz czerwone mięso w diecie. Zamiast...

Odsłon: 585

30 min
2
Ciasto z kremem grysikowym
joagula
joagula
Ciasta

Ciasto z kremem grysikowym

Ciasta Ciasto z kremem grysikowym

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu.

Odsłon: 43414

>60 min
64
Wiosenna botwinka
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 3184

30 min
11
Ciasto na Dzień Matki
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 24613

60 min
53
Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 2800

30 min
6
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1479

30 min
30
Zupy
Zupa szczi z kaszą gryczaną
Zupa szczi z kaszą gryczaną
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 kg kiszonej kapusty
  • 4 łyżki masła
  • 1,5 l rosołu drobiowego
  • 1 marchew
  • 1 duża cebula
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 150 g kaszy gryczanej białej
  • 150 g wędzonego boczku
  • 1 liść laurowy
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kapustę płuczemy, odciskamy i kroimy. W garnku rozpuszczamy masło (3 łyżki), podsmażamy kapustę (kilka minut) i podlewamy rosołem. Dusimy pod przykryciem przez 5 min. Następnie zmniejszamy płomień i gotujemy przez godzinę od czasu, do czasu mieszając. Marchew kroimy w talarki i razem z posiekaną cebulą podsmażamy na maśle. Dodajemy koncentrat. Smażymy jeszcze przez chwilę. Dodajemy do kapusty, mieszamy. Do całości wsypujemy kaszę, wlewamy pozostały rosół, dodajemy pokrojony boczek, liść laurowy, gotujemy 30 min. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.