Zupy Przepis na:
Zupa warzywna - w słoiki
Przepisów i artykułów: 100 Ocena: 423
Dodano: 29.10.2019
Odsłon: 2534
Rozgrzewająca zupka warzywna. Dobra do słoików.
Składniki
- 2 kg marchewki
- czerwona kapusta - mała
- Cebula
- 2 małe cukinie
- Dynia piżmowa
- 8 małych ugotowanych buraczków
- 1 kg małych ziemniaczków
- 3 pory - biała część
- 2 puszki fasoli w sosie pomidorowym
- 2 łyżki octu
- sól, pieprz, czosnek w proszku
- 0,5 małe słoiczka koncentratu pomidorowego.
- Maggi
- sos sojowy
- 4 liście laurowe
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę poszatkować, marchew oraz por pokroić w plasterki, cebulę pokroić w piórka i przełożyć do garnka. Zalać wodą i gotować aż marchewka oraz kapusta będą prawie miękkie. Doprawić solą i pieprzem. Dodać liście laurowe
-
Dynię oraz ziemniaki pokroić w ok 1,5 cm kawałki i dodać do gotujących się warzyw.
Gotować do miękkości.
-
Pokroić cukinię w półplasterki, buraczki w kostkę dodać do zupy.
Następnie dodać fasolę oraz koncentrat pomidorowy.
Dodać ocet.
Doprawić do smaku solą, pieprzem, sosem sojowym, Maggi oraz czosnkiem.
Gotującą się zupę można przełożyć do słoików. Zamknąć gorące i ostudzone przechowywać w lodówce.
Smacznego
184 odsłon
6
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz