Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Zupa węgierska

12.12.2017 Odsłon: 27163
5.0 (47 oceny)
>60 min
5-6 os.
Pobitegarybarbary
Pobitegarybarbary

W sezonie jesienno-zimowym na obiad często przygotowuję takie właśnie zupy- gęste, sycące i ostre. Działają one bardzo rozgrzewająco. Zupa węgierska inaczej nazywana jest zupą gulaszową lub bograczem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Honoratka

Ciasta Honoratka

Honoratka to efektowne ciasto biszkoptowe z malinami. Pogodzi gusta wielbicie...

Odsłon: 2786

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Orzeszki

Desery Orzeszki

Cudowne ciasteczka zrobiłam na Dzień Kobiet wg przepisu Bożenki. Bożena1960...

Odsłon: 621

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 794

60 min
15

Przepis dnia

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Tarta marcepanowo-czekoladowa

Desery Tarta marcepanowo-czekoladowa

Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...

Odsłon: 1598

>60 min
7
bozena1960
bozena1960
Desery

Serniki

Desery Serniki

Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

Odsłon: 8001

15 min
11
agnes72
agnes72
Przekąski

Galareta wieprzowa

Przekąski Galareta wieprzowa

witam serdecznie dziś polecę wam pyszną galaretę wieprzową lubicie ?

Odsłon: 1530

30 min
10
Zupy
Zupa węgierska
Autor:
Pobitegarybarbary
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Wołowina lub wieprzowina- 80 dag
  • Papryka czerwona- 3 szt.
  • Cebula biała- 1 szt.
  • Czosnek- 5 ząbków
  • pomidory z puszki - 2 opakowania
  • Marchew- 1 szt.
  • Pietruszka- 1 szt.
  • Ziemniaki- 4-5 szt.
  • papryka słodka mielona- 1 łyżka
  • ostra papryka- 1 łyżka
  • Ziele angielskie- 5 szt.
  • Liść laurowy- 3 szt.
  • Sól- do smaku
  • Pieprz- do smaku
  • Cukier- do smaku
Sposób przygotowania:
1

Mięso dokładnie umyj i pokrój w kostkę. Posyp ostrą i słodką papryką. Dokładnie wymieszaj.

2

Cebulę obierz i pokrój w kostkę.

3

Obrany czosnek pokrój w cienkie plasterki.

4

Czosnek i cebulę podsmaż na maśle na złoty kolor. Dołóż mięso, ziele angielskie i liście laurowe. Smaż ok. 10 minut. Zawartość patelni przełóż do garnka. Dodaj pokrojoną w paski paprykę i pokrojoną w kostkę marchew i pietruszkę. Dorzuć pokrojone pomidory (razem z sokiem z puszki). Dolej 5 szklanek wody. Gotuj na małym ogniu do czasu aż mięso przestanie być surowe. Obrane ziemniaki umyj i pokrój w kostkę. Dodaj do zupy. Gotuj do czasu aż ziemniaki się ugotują. Zupę dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem.