Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa wiosenna to gęste, pożywne i rozgrzewające danie dla całej rodziny, które idealnie wpasowuje się w klimat ciepłych dni. Przyrządza się ją z ogólnie dostępnych, tanich wiosną warzyw, które są dostępne w każdym sklepie spożywczym. Bulion warzywny dodaje całości smaku i aromatu, dzięki czemu będzie znacznie smaczniejsza. Całość jest także bardzo zdrowa – dostarcza cennych witamin, błonnika i aminokwasów, które wspierają odporność i trawienie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 153
1
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1814
9
Desery
Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem
Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
Odsłon: 1191
2
Przekąski
faszerowane ogórki
Pyszna, orzeźwiająca weekendowa przekąska. Idealna na drugie śniadanie lub na...
Odsłon: 196
2
Desery
Ciasto z orzechami na weekend
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 6795
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 153
1
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1814
9
Desery
Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem
Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
Odsłon: 1191
2
Przekąski
faszerowane ogórki
Pyszna, orzeźwiająca weekendowa przekąska. Idealna na drugie śniadanie lub na...
Odsłon: 196
2
Desery
Ciasto z orzechami na weekend
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 6795
12
REKLAMA
Zupy
Zupa wiosenna
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 l bulionu warzywnego
- ½ główki białej kapusty
- 3 duże ziemniaki
- 2 marchewki
- 100 g zielonej fasolki
- 1 cebula
- 1 liść laurowy
- 1 garść koperku
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Cebulę drobno posiekaj, tak samo jak marchewkę. Kapustę poszatkuj, a ziemniaki obierz i pokrój w średniej wielkości kostkę.
2
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i marchewkę. Smaż warzywa przez 5-7 minut, do miękkości i zeszklenia. Następnie dołóż ziemniaki i kapustę. Wymieszaj i zalej całość bulionem.
3
Dodaj do garnka liść laurowy i całość zagotuj. Zmniejsz ogień, połóż pokrywkę i gotuj całość na wolnym ogniu przez 20-25 minut, do miękkości wszystkich warzyw.
4
Fasolkę zieloną posiekaj i dodaj do zupy. Gotuj całość przez kolejne 5-10 minut, a następnie dopraw ją solą i pieprzem.
5
Posiekany koperek możesz dodać przed samym końcem gotowania lub posypać nim zupę wiosenną już na talerzu. Danie podawaj na ciepło, od razu po przyrządzeniu.
6
Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 2-3 dni.