Smaker

Zupa wiosenna

15.04.2026 Odsłon: 208
5.0 (1 oceny)
Zupa wiosenna
30 min
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Zupa wiosenna to gęste, pożywne i rozgrzewające danie dla całej rodziny, które idealnie wpasowuje się w klimat ciepłych dni. Przyrządza się ją z ogólnie dostępnych, tanich wiosną warzyw, które są dostępne w każdym sklepie spożywczym. Bulion warzywny dodaje całości smaku i aromatu, dzięki czemu będzie znacznie smaczniejsza. Całość jest także bardzo zdrowa – dostarcza cennych witamin, błonnika i aminokwasów, które wspierają odporność i trawienie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 3378

>60 min
20
Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 10933

15 min
42
Ziemniaki gniecione z brukwią
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki gniecione z brukwią

Dodatki Ziemniaki gniecione z brukwią

Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...

Odsłon: 258

15 min
7
Topiony ser pleśniowy z bagietką
smaker
smaker
Przekąski

Topiony ser pleśniowy z bagietką

Przekąski Topiony ser pleśniowy z bagietką

Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...

Odsłon: 752

15 min
2
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Dania główne Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...

Odsłon: 7633

30 min
13
Carpaccio z buraka

Przepis dnia

Pysznakuchnia
Pysznakuchnia
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...

Odsłon: 1321

15 min
5
Zupy
Zupa wiosenna
Zupa wiosenna
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1,5 l bulionu warzywnego
  • ½ główki białej kapusty
  • 3 duże ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 100 g zielonej fasolki
  • 1 cebula
  • 1 liść laurowy
  • 1 garść koperku
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Cebulę drobno posiekaj, tak samo jak marchewkę. Kapustę poszatkuj, a ziemniaki obierz i pokrój w średniej wielkości kostkę.

2

W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i marchewkę. Smaż warzywa przez 5-7 minut, do miękkości i zeszklenia. Następnie dołóż ziemniaki i kapustę. Wymieszaj i zalej całość bulionem.

3

Dodaj do garnka liść laurowy i całość zagotuj. Zmniejsz ogień, połóż pokrywkę i gotuj całość na wolnym ogniu przez 20-25 minut, do miękkości wszystkich warzyw.

4

Fasolkę zieloną posiekaj i dodaj do zupy. Gotuj całość przez kolejne 5-10 minut, a następnie dopraw ją solą i pieprzem.

5

Posiekany koperek możesz dodać przed samym końcem gotowania lub posypać nim zupę wiosenną już na talerzu. Danie podawaj na ciepło, od razu po przyrządzeniu.

6

Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 2-3 dni.