Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa wiosenna to gęste, pożywne i rozgrzewające danie dla całej rodziny, które idealnie wpasowuje się w klimat ciepłych dni. Przyrządza się ją z ogólnie dostępnych, tanich wiosną warzyw, które są dostępne w każdym sklepie spożywczym. Bulion warzywny dodaje całości smaku i aromatu, dzięki czemu będzie znacznie smaczniejsza. Całość jest także bardzo zdrowa – dostarcza cennych witamin, błonnika i aminokwasów, które wspierają odporność i trawienie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
4
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 259
4
7
Przepis dnia
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 1223
5
Ostatnio komentowane przepisy
1
4
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 259
4
7
Przepis dnia
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 1223
5
REKLAMA
Zupy
Zupa wiosenna
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 l bulionu warzywnego
- ½ główki białej kapusty
- 3 duże ziemniaki
- 2 marchewki
- 100 g zielonej fasolki
- 1 cebula
- 1 liść laurowy
- 1 garść koperku
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Cebulę drobno posiekaj, tak samo jak marchewkę. Kapustę poszatkuj, a ziemniaki obierz i pokrój w średniej wielkości kostkę.
2
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i marchewkę. Smaż warzywa przez 5-7 minut, do miękkości i zeszklenia. Następnie dołóż ziemniaki i kapustę. Wymieszaj i zalej całość bulionem.
3
Dodaj do garnka liść laurowy i całość zagotuj. Zmniejsz ogień, połóż pokrywkę i gotuj całość na wolnym ogniu przez 20-25 minut, do miękkości wszystkich warzyw.
4
Fasolkę zieloną posiekaj i dodaj do zupy. Gotuj całość przez kolejne 5-10 minut, a następnie dopraw ją solą i pieprzem.
5
Posiekany koperek możesz dodać przed samym końcem gotowania lub posypać nim zupę wiosenną już na talerzu. Danie podawaj na ciepło, od razu po przyrządzeniu.
6
Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 2-3 dni.