Name: Zupa z bobem
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Śródziemnomorska
Ingredients: 500 g bobu; 3 pętka chorizo; 4-5 ziemniaków; por (biała część); 3 marchewki; pęczek natki pietruszki; 1,5 l bulionu warzywnego; łyżka masła; ziele angielskie; liść laurowy; sól ,pieprz

Bób gotujemy w osolonym wrzątku (do miękkości) ,osączamy i przelewamy zimną wodą ,obieramy. Pokrojone ziemniaki ,marchew ,pora i chorizo podsmażamy na maśle ,zalewamy gorącym bulionem. Dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Całość gotujemy do miękkości warzyw. Pod koniec dodajemy obrany bób ,gotujemy jeszcze 10 min ,do smaku doprawiamy solą oraz pieprzem. Zestawiamy z ognia i wrzucamy posiekaną natkę pietruszki. Podajemy ciepłe.

Zupa z bobem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Puszyste ciasto łaciate z owocami i kruszonką

Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Napoleonka z morelami

Zupa kalafiorowa

Sos tzatziki

Ostatnio komentowane przepisy

Puszyste ciasto łaciate z owocami i kruszonką

Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Napoleonka z morelami

Zupa kalafiorowa

Sos tzatziki

Zupa z bobem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy