Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa z bobem

Zupa z bobem

Autor:

Przepisów i artykułów: 2121 Ocena: 47370

Dodano:

Odsłon: 2912

Dzięki chorizo zupa nabiera przyjemnego ostrego smaku.

Składniki

  • 500 g bobu
  • 3 pętka chorizo
  • 4-5 ziemniaków
  • por (biała część)
  • 3 marchewki
  • pęczek natki pietruszki
  • 1,5 l bulionu warzywnego
  • łyżka masła
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • sól ,pieprz
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Bób gotujemy w osolonym wrzątku (do miękkości) ,osączamy i przelewamy zimną wodą ,obieramy.
    Pokrojone ziemniaki ,marchew ,pora i chorizo podsmażamy na maśle ,zalewamy gorącym bulionem. Dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Całość gotujemy do miękkości warzyw. Pod koniec dodajemy obrany bób ,gotujemy jeszcze 10 min ,do smaku doprawiamy solą oraz pieprzem. Zestawiamy z ognia i wrzucamy posiekaną natkę pietruszki. Podajemy ciepłe.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 24 czerwca 2014 Pycha , ja też dzisiaj bób serwuję , ale w wersji solo :) Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Futka 24 czerwca 2014 I znowu narobiłeś mi smaku! Pyszna zupka. Dzisiaj koniecznie muszę kupić bób. Jesteś moim kulinarnym kusicielem ;) Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń