Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na sycącą zupę z dużą zawartością białka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 53
2
Zupy
przygotowanie wywaru z drobiu lub warzyw
Podstawa każdej zupy i również zupa sama w sobie. Poniżej przepis na wywar z...
Odsłon: 100
3
Śniadania
pasta śledziowa
Śledzie są super rybą bogatą w wiele witamin. Są również dobrym źródłem białk...
Odsłon: 82
4
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 3127
11
Przepis dnia
Dania główne
Polędwiczki drobiowe w warzywach
To proste i szybkie danie w sam raz na obiad dla osób lubiących delikatne mię...
Odsłon: 10715
23
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 53
2
Zupy
przygotowanie wywaru z drobiu lub warzyw
Podstawa każdej zupy i również zupa sama w sobie. Poniżej przepis na wywar z...
Odsłon: 100
3
Śniadania
pasta śledziowa
Śledzie są super rybą bogatą w wiele witamin. Są również dobrym źródłem białk...
Odsłon: 82
4
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 3127
11
Przepis dnia
Dania główne
Polędwiczki drobiowe w warzywach
To proste i szybkie danie w sam raz na obiad dla osób lubiących delikatne mię...
Odsłon: 10715
23
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa z czarnej soczewicy (belugi)
Mioo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250g czarnej soczewicy
- 3 nieduże marchewki
- 1/2 średniej pietruszki
- 1 ziemniak
- 1 mała cebula
- 1 duży ząbek czosnku
- liść pora - ok. 3cm
- mały kawałek selera
- 2 łyżeczki wegety bez glutaminianu sodu
- pieprz czarny, imbir w proszku, kurkuma, zioła prowansalskie, kolendra w proszku
- kilka kropel octu jabłkowego
- jogurt naturalny
- 3,5 szkl. wody
- olej do smażenia
- grzanki z chleba
Sposób przygotowania:
1
1. Soczewicę opłukać i odstawić na sitku. 2. Do garnka, w którym będzie gotowana zupa, wlać olej i na rozgrzany wrzucić pokrojoną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojone w plasterki marchewki, pietruszkę, pokrojonego w kostkę ziemniaka i pora. Dodać wszystkie przyprawy wraz z wegetą i chwilę podsmażyć cały czas mieszając. 3. Dodać do garnka soczewicę i jeszcze chwilę podsmażyć. 4. Następnie dodać 2 szklanki wody, odrobinę octu jabłkowego i gotować pod przykryciem 25 min. 5. Po tym czasie dolać 1 szkl. wody i gotować kolejne 20 min. 6. Na koniec dolać około 0,5 szkl. wody oraz rozgnieść delikatnie widelcem kawałki ziemniaka i selera. 7. Zupę podawać z jogurtem naturalnym i grzankami z chleba.