Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na sycącą zupę z dużą zawartością białka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 9970
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8993
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6370
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 9970
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8993
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6370
4
6
REKLAMA
Zupy
Zupa z czarnej soczewicy (belugi)
Mioo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250g czarnej soczewicy
- 3 nieduże marchewki
- 1/2 średniej pietruszki
- 1 ziemniak
- 1 mała cebula
- 1 duży ząbek czosnku
- liść pora - ok. 3cm
- mały kawałek selera
- 2 łyżeczki wegety bez glutaminianu sodu
- pieprz czarny, imbir w proszku, kurkuma, zioła prowansalskie, kolendra w proszku
- kilka kropel octu jabłkowego
- jogurt naturalny
- 3,5 szkl. wody
- olej do smażenia
- grzanki z chleba
Sposób przygotowania:
1
1. Soczewicę opłukać i odstawić na sitku. 2. Do garnka, w którym będzie gotowana zupa, wlać olej i na rozgrzany wrzucić pokrojoną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojone w plasterki marchewki, pietruszkę, pokrojonego w kostkę ziemniaka i pora. Dodać wszystkie przyprawy wraz z wegetą i chwilę podsmażyć cały czas mieszając. 3. Dodać do garnka soczewicę i jeszcze chwilę podsmażyć. 4. Następnie dodać 2 szklanki wody, odrobinę octu jabłkowego i gotować pod przykryciem 25 min. 5. Po tym czasie dolać 1 szkl. wody i gotować kolejne 20 min. 6. Na koniec dolać około 0,5 szkl. wody oraz rozgnieść delikatnie widelcem kawałki ziemniaka i selera. 7. Zupę podawać z jogurtem naturalnym i grzankami z chleba.