Zupy Przepis na:
Zupa z fasolki szparagowej
Przepisów i artykułów: 299 Ocena: 5403
Dodano: 19.07.2012
Odsłon: 14780
Smaczna zupka,którą warto zrobić w sezonie na fasolkę szparagową
Składniki
- mięso na zupę(u mnie małe skrzydło z indyka)
- fasolka szparagowa, wedł uznania(u mnie 1/2 kg)
- kasza jęczmienna lub pęczak do zagęszczenia zupki, według uznania,w zależności od ilości zupy
- włoszczyzna
- ziemniaki, 3-5
- Natka pietruszki, pęczek
- przyprawy według uznania:sól,vegeta,kostka rosołowa,co kto lubi, do smaku
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso zalać w garnku wodą i gotować.Fasolkę umyć,obrać i pociąć na mniejsze kawałki,włoszczyznę również oczyścić i pociąć według uznania.Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
-
Fasolkę wrzucamy jako pierwszą,ponieważ jest najtwardsza,a następnie pokrojoną włoszczyznę,ziemniaki i kaszę.Natkę pietruszki siekamy drobno i połowę dodajemy do zupy a drugą połowę zostawiamy do jej posypania.Zupę doprawiamy według uznania.Smacznego
3710 odsłon
14
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
annawk 23 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
TAK - fasolka szparagowa pod każdą postacią, również tej pysznej zupki12 Kto głosował? | Odpowiedz
anetaa26 20 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
pyszne przepis i bardzo ladne zdjecie :)11 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 20 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Kuchcik-to zależy od tego w jakie kawałki pokroisz tą włoszczyznę.Ja kroję w bardzo małe(np marchewkę w cienkie plasterki),ziemniaki również kroję w dość małą kostkę,tak więc u mnie taka kolejność.Seler natomiast warto włożyć zawsze na końcu,ponieważ najszybciej traci witaminy.Każdy ma swój wypróbowany sposób gotowania,pozdrawiam:)10 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchcik2 20 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Według mnie włoszczyzna i ziemniaki są najtwardsze, a fasolka potrzebuje 5-7 minut i jest dobra, inaczej wyjdzie z niej pure fasolowe. Fasolka jest dobra ''al dente'', czyli trochę twarda, a nie rozgotowana. Może nie mam racji, ale tak mi się wydaje.0 Kto głosował? | Odpowiedz