Smaker

Zupa z kimchi

07.11.2017 Odsłon: 31609
5.0 (18 oceny)

Przepis dnia: 09-11-2017

60 min
3-4 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Jak ten czas szybko leci, minęło już pół roku, gdy ostatni raz jadłem gęstą zupę z kimchi, to stanowczo za rzadko. Mimo egzotycznego pochodzenia przepisu – w skrócie, można powiedzieć, że zupa smakiem bardzo przypomina kapuśniak. Można więc potraktować poniższy przepis jak wariację na temat kapuśniaku właśnie. Dziś wracam z przepisem na klasyczną zupę kimchi (kimchi guk). Od poprzedniej wersji różni się mniejszą ilością składników.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka grillowa

Sałatki Sałatka grillowa

Prosta sałatka z kilku składników polana pysznym sosem. My podałyśmy ją na g...

Odsłon: 170

15 min
1
Bengalski
Bengalski
Sałatki

Bengal Bay Watch

Sałatki Bengal Bay Watch

My name is patrol. Słoneczny patrol.

Odsłon: 84

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Śniadania Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.

Odsłon: 5564

15 min
34
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Lekka sałatka śniadaniowa

Śniadania Lekka sałatka śniadaniowa

Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.

Odsłon: 2622

15 min
12
wałek
wałek
Desery

Sernik na zimno z owocami lata

Desery Sernik na zimno z owocami lata

Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki, przyozdobiony dojrzałymi...

Odsłon: 769

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 3501

15 min
18
Zupy
Zupa z kimchi
Autor:
facetzprzepisem
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g kimchi. Gotowe kimchi można zakupić na wynos w wielu restauracjach z azjatyckim jedzeniem
  • 200-250 g mięsa wieprzowego (najlepiej tłusty boczek lub łopatki)
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 litr wody
  • 0,5 szklanki soku z kimchi (odciśnięty sok z zakupionego kimchi)
  • 1 łyżka pasty gochujang (koreańska pasta z chilli, do zakupienia w sklepikach z egzotyczną żywnością
  • 2 cebulki dymki, posiekane
Sposób przygotowania:
1

Mięso kroimy na cienkie paski.

2

Wymieszać w jednym naczyniu (najlepiej garnek z grubym dnem) kimchi, pastę gochujang, sok z kimchi, mięso i cukier oraz wodę.

3

Gotować całość 35-40 minut.

4

Zdjąć z ognia, udekorować dymką. Można podawać z ryżem.