Smaker
Odsłon: 28713 07.11.2017

Zupa z kimchi

Przepis dnia: 09-11-2017

60 min
3-4 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Jak ten czas szybko leci, minęło już pół roku, gdy ostatni raz jadłem gęstą zupę z kimchi, to stanowczo za rzadko. Mimo egzotycznego pochodzenia przepisu – w skrócie, można powiedzieć, że zupa smakiem bardzo przypomina kapuśniak. Można więc potraktować poniższy przepis jak wariację na temat kapuśniaku właśnie. Dziś wracam z przepisem na klasyczną zupę kimchi (kimchi guk). Od poprzedniej wersji różni się mniejszą ilością składników.

Przygotowanie

1

Mięso kroimy na cienkie paski.

2

Wymieszać w jednym naczyniu (najlepiej garnek z grubym dnem) kimchi, pastę gochujang, sok z kimchi, mięso i cukier oraz wodę.

3

Gotować całość 35-40 minut.

4

Zdjąć z ognia, udekorować dymką. Można podawać z ryżem.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

potrawy z kimchi

facetzprzepisem
facetzprzepisem
Zupy

Żołnierski gulasz z Korei (Budae Jjigae)

Zupy Żołnierski gulasz z Korei (Budae Jjigae)

Gęste, jednogarnkowe danie, które wywodzi się z melanżu kuchni koreańskiej i...

Odsłon: 55

30 min
9
wjosna
wjosna
Dania główne

Beef bulgogi czyli wołowina w ostro-słodkim sosie

Dania główne Beef bulgogi czyli wołowina w ostro-słodkim sosie

Beef bulgogoi to danie z kuchni azjatyckiej- wołowina, marynowana w sosie soj...

Odsłon: 73

30 min
3
FoodSafari
FoodSafari
Zupy

Kapuśniak z kimchi i chorizo

Zupy Kapuśniak z kimchi i chorizo

Tradycyjny kapuśniak ugotowałam na hiszpańskiej kiełbasie chorizo i koreański...

Odsłon: 3857

30 min
6

kimchi z kurczakiem

przepisy z kimchi

kimchi zupa rybna

kimchi

Komentarze do przepisu (7)

Inne przepisy autora
facetzprzepisem
facetzprzepisem
Sałatki

Arabska sałatka z ryżem i warzywami

Sałatki Arabska sałatka z ryżem i warzywami

Smaczna sałatka, doskonale nada się jako drugie śniadanie do pracy. Sekretem...

Odsłon: 3196

15 min
6
facetzprzepisem
facetzprzepisem
Dania główne

Chow mein: wołowina po kantońsku

Dania główne Chow mein: wołowina po kantońsku

Mówi się, ze mieszkańcy Kantonu jedzą wszystko, co ma 4 nogi i nie jest stołe...

Odsłon: 3091

30 min
4
facetzprzepisem
facetzprzepisem
Dania główne

Jimdak: duszony kurczak po koreańsku

Dania główne Jimdak: duszony kurczak po koreańsku

To popularne danie w Korei, o zaskakującym, słodko-słonym smaku.

Odsłon: 3705

60 min
8
facetzprzepisem
facetzprzepisem
Zupy

Tajska zupa krem z dyni z mlekiem kokosowym

Zupy Tajska zupa krem z dyni z mlekiem kokosowym

Zupa, która „robi się” sama ;)

Odsłon: 3953

60 min
9
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

agnes72
agnes72
Zupy

Zupa pieczarkowa z ziemniakami

Zupy Zupa pieczarkowa z ziemniakami

Jeśli jesteście zwolennikami zup to serdecznie zapraszam po przepis

Odsłon: 79

15 min
1
smaker
smaker
Zupy

Krem ze szparagów

Zupy Krem ze szparagów

Wiosną szparagi często goszczą na naszych stołach. Najczęściej są podawane w...

Odsłon: 132

30 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Jajka pod pierzynką

Przekąski Jajka pod pierzynką

Szybka i prosta przekąska, pięknie wygląda na stole idealna na różne okazje j...

Odsłon: 1912

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Krokiety w waflu

Dania główne Krokiety w waflu

Krokiety, które polecam są zrobione z wafli tortowych. Są pyszne i szybkie w...

Odsłon: 194

60 min
0
bozena1960
bozena1960
Desery

Torcik arbuzowy

Desery Torcik arbuzowy

Polecam smaczny torcik arbuzowy , bardzo dobry na upalne dni. Radość dla dzi...

Odsłon: 33

60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto miętowo czekoladowe

Desery Ciasto miętowo czekoladowe

Szybkie i smaczne ciasto z miętą i czekoladą lekko orzeźwiające i pachnące mi...

Odsłon: 2199

60 min
14
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałata z suszonymi truskawkami

Sałatki Sałata z suszonymi truskawkami

Nutka letniej słodyczy!

Odsłon: 268

15 min
11
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pierożkami tortellini

Sałatki Sałatka z pierożkami tortellini

Bardzo smaczna sałatka idealna na różne okazje jak również na spotkania przy...

Odsłon: 2174

30 min
5
Zupy

Zupa z kimchi

Autor:
facetzprzepisem
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g kimchi. Gotowe kimchi można zakupić na wynos w wielu restauracjach z azjatyckim jedzeniem
  • 200-250 g mięsa wieprzowego (najlepiej tłusty boczek lub łopatki)
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 litr wody
  • 0,5 szklanki soku z kimchi (odciśnięty sok z zakupionego kimchi)
  • 1 łyżka pasty gochujang (koreańska pasta z chilli, do zakupienia w sklepikach z egzotyczną żywnością
  • 2 cebulki dymki, posiekane

Sposób przygotowania:

1

Mięso kroimy na cienkie paski.

2

Wymieszać w jednym naczyniu (najlepiej garnek z grubym dnem) kimchi, pastę gochujang, sok z kimchi, mięso i cukier oraz wodę.

3

Gotować całość 35-40 minut.

4

Zdjąć z ognia, udekorować dymką. Można podawać z ryżem.