Smaker

Zupa z klopsami i łazankami.

26.05.2017 Odsłon: 957
5.0 (10 oceny)
>60 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Smaczna i pożywna zupa, polecam :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 503

60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane z piekarnika

Dania główne Placki ziemniaczane z piekarnika

Placki ziemniaczane to danie, które dla wielu z nas jest wyjątkowym przysmaki...

Odsłon: 170279

30 min
90
maddalena
maddalena
Dania główne

Fasolka po bretońsku

Dania główne Fasolka po bretońsku

Smaczna fasolka lubiana przez wszystkich:).

Odsłon: 732

>60 min
2
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

Ciasta Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...

Odsłon: 10762

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3439

30 min
21
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z pieczarkami i ....

Dania główne Pierogi z pieczarkami i ....

Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...

Odsłon: 2468

60 min
11
Zupy
Zupa z klopsami i łazankami.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mięso mielone wieprzowe z łopatki 30 dag
  • włoszczyzna suszona 2 łyżki stołowe
  • seler naciowy 2 łodyżki
  • por 5 cm
  • domowa pasta rosołowa 1 łyżka stołowa
  • sok z kiszonej kapusty 100 ml
  • makaron łazanki 1 szklanka
  • liść laurowy 2 szt
  • ziele angielskie 4 szt
  • sól do smaku
  • śmietana 30% 2 stołowe łyżki
  • pieprz ziołowy do smaku
  • suszony lubczyk 1 łyżka
  • czosnek 1 ząbek
  • bułka tarta 1 łyżka stołowa
  • majeranek 1 mała łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

klopsy: Do zmielonego mięsa dodajemy przeciśnięty przez praską czosnek, majeranek, bułkę tartą, pieprz, sól. Wyrabiamy mięso z przyprawami. Z wyrobionego mięsa formujemy klopsy.

2

W 1,5 litra wody z dodatkiem domowej kostki rosołowej, suszonej włoszczyzny, selera, pora, liści laurowych, ziela angielskiego, gotujemy klopsy (około 10-15 minut).

3

Ugotowane klopsy wyjmujemy.

4

Do wywaru zupy dodajemy suszony lubczyk, makaron łazanki i gotujemy do jego miękkości.

5

Gdy makaron będzie miękki dodajemy ponownie klopsy do garnka.

6

zakwaszamy sokiem z kapusty, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy jeszcze kilka minut, zabielamy śmietaną i kończymy gotowanie.

7

Gotową zupę nalewamy do talerza i konsumujemy. Smacznego!!!