Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zupa z klopsami i łazankami.

26.05.2017 Odsłon: 957
5.0 (10 oceny)
>60 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Smaczna i pożywna zupa, polecam :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8525

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1244

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 929

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10197

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4642

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 700

60 min
4
Zupy
Zupa z klopsami i łazankami.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mięso mielone wieprzowe z łopatki 30 dag
  • włoszczyzna suszona 2 łyżki stołowe
  • seler naciowy 2 łodyżki
  • por 5 cm
  • domowa pasta rosołowa 1 łyżka stołowa
  • sok z kiszonej kapusty 100 ml
  • makaron łazanki 1 szklanka
  • liść laurowy 2 szt
  • ziele angielskie 4 szt
  • sól do smaku
  • śmietana 30% 2 stołowe łyżki
  • pieprz ziołowy do smaku
  • suszony lubczyk 1 łyżka
  • czosnek 1 ząbek
  • bułka tarta 1 łyżka stołowa
  • majeranek 1 mała łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

klopsy: Do zmielonego mięsa dodajemy przeciśnięty przez praską czosnek, majeranek, bułkę tartą, pieprz, sól. Wyrabiamy mięso z przyprawami. Z wyrobionego mięsa formujemy klopsy.

2

W 1,5 litra wody z dodatkiem domowej kostki rosołowej, suszonej włoszczyzny, selera, pora, liści laurowych, ziela angielskiego, gotujemy klopsy (około 10-15 minut).

3

Ugotowane klopsy wyjmujemy.

4

Do wywaru zupy dodajemy suszony lubczyk, makaron łazanki i gotujemy do jego miękkości.

5

Gdy makaron będzie miękki dodajemy ponownie klopsy do garnka.

6

zakwaszamy sokiem z kapusty, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy jeszcze kilka minut, zabielamy śmietaną i kończymy gotowanie.

7

Gotową zupę nalewamy do talerza i konsumujemy. Smacznego!!!