Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Zupa z klopsami i łazankami.

26.05.2017 Odsłon: 957
5.0 (10 oceny)
>60 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Smaczna i pożywna zupa, polecam :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2702

>60 min
31
smaker
smaker
Przekąski

Sałatka Siódemka

Przekąski Sałatka Siódemka

Sałatka siódemka bierze swoją nazwę od ilości warstw. Miękki kurczak, wyrazis...

Odsłon: 10987

>60 min
25
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Gwiazdor

Ciasta Ciasto Gwiazdor

Ciasto Gwiazdor to przysmak, który możesz przygotować na święta Bożego Narodz...

Odsłon: 11715

60 min
20
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb z airfryera

Pieczywo Chleb z airfryera

Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...

Odsłon: 3088

60 min
8
monialubi
monialubi
Dodatki

Brukselka w sosie śmietanowym

Dodatki Brukselka w sosie śmietanowym

Doskonałe jako samodzielne danie albo dodatek do mięsa i ziemniaków.

Odsłon: 4839

30 min
13
smaker
smaker
Przekąski

Kieszonki z ciasta francuskiego

Przekąski Kieszonki z ciasta francuskiego

Kieszonki z ciasta francuskiego to przystawka z chrupiącego ciasta i aromatyc...

Odsłon: 27511

30 min
19
Zupy
Zupa z klopsami i łazankami.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mięso mielone wieprzowe z łopatki 30 dag
  • włoszczyzna suszona 2 łyżki stołowe
  • seler naciowy 2 łodyżki
  • por 5 cm
  • domowa pasta rosołowa 1 łyżka stołowa
  • sok z kiszonej kapusty 100 ml
  • makaron łazanki 1 szklanka
  • liść laurowy 2 szt
  • ziele angielskie 4 szt
  • sól do smaku
  • śmietana 30% 2 stołowe łyżki
  • pieprz ziołowy do smaku
  • suszony lubczyk 1 łyżka
  • czosnek 1 ząbek
  • bułka tarta 1 łyżka stołowa
  • majeranek 1 mała łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

klopsy: Do zmielonego mięsa dodajemy przeciśnięty przez praską czosnek, majeranek, bułkę tartą, pieprz, sól. Wyrabiamy mięso z przyprawami. Z wyrobionego mięsa formujemy klopsy.

2

W 1,5 litra wody z dodatkiem domowej kostki rosołowej, suszonej włoszczyzny, selera, pora, liści laurowych, ziela angielskiego, gotujemy klopsy (około 10-15 minut).

3

Ugotowane klopsy wyjmujemy.

4

Do wywaru zupy dodajemy suszony lubczyk, makaron łazanki i gotujemy do jego miękkości.

5

Gdy makaron będzie miękki dodajemy ponownie klopsy do garnka.

6

zakwaszamy sokiem z kapusty, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy jeszcze kilka minut, zabielamy śmietaną i kończymy gotowanie.

7

Gotową zupę nalewamy do talerza i konsumujemy. Smacznego!!!