Zupa z klopsami i łazankami.

Przygotowanie

1. 

   klopsy:
   
   Do zmielonego mięsa dodajemy przeciśnięty przez praską czosnek, majeranek, bułkę tartą, pieprz, sól. Wyrabiamy mięso z przyprawami. Z wyrobionego mięsa formujemy klopsy.

   
2. 

   W 1,5 litra wody z dodatkiem domowej kostki rosołowej, suszonej włoszczyzny, selera, pora, liści laurowych, ziela angielskiego, gotujemy klopsy (około 10-15 minut).

   
3. 

   Ugotowane klopsy wyjmujemy.

   
4. 

   Do wywaru zupy dodajemy suszony lubczyk, makaron łazanki i gotujemy do jego miękkości.

   
5. 

   Gdy makaron będzie miękki dodajemy ponownie klopsy do garnka.

   
6. 

   zakwaszamy sokiem z kapusty, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy jeszcze kilka minut, zabielamy śmietaną i kończymy gotowanie.

   
7. 

   Gotową zupę nalewamy do talerza i konsumujemy.
   
   Smacznego!!!