Zupy Przepis na:
Zupa z marchewki i soczewicy
Przepisów i artykułów: 131 Ocena: 2426
Dodano: 18.05.2012
Odsłon: 12433
Dietetyczna zupa rodem z kuchni brytyjskiej
Składniki
- bulion warzywny, 4 1/2 szklanki
- cebula posiekana, 400 g
- czosnek zmiażdżony, 4 ząbki
- kumin, 1 łyżka
- marchewka, grubo pokrojona, 1000 g
- seler naciowy grubo pokrojony, 2 łodygi
- woda, 2 szklanki
- brązowa soczewica, 100 g
- maślanka, 150 ml
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W rondlu podgrzać 1/2 szklanki bulionu, dodać cebulę, czosnek, kumin, dołożyć marchew i seler, gotować 5 minut, mieszać. Dodać pozostały bulion oraz wodę i zagotować. Zmniejszyć płomień i gotować około 20 minut bez przykrycia.
-
Zupę zmiksować partiami, aż będzie jednolita. Dodać soczewicę i gotować na małym ogniu, aż soczewica zmięknie. Do gorącej zupy dodać maślankę, podawać odrazu po przygotowaniu. Smacznego.
1975 odsłon
8
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
agatokaj 18 maja 2012Zgłoś do usunięcia
Robię podobną ale z rozmarynem i piersią kurczaka.Wygląda smakowicie:)7 Kto głosował? | Odpowiedz