Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczna zupa z czerwonej soczewicy to dobry pomysł na wegański obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 224
6
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 197
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 224
6
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 197
4
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa z soczewicy
ekspresjawkuchni
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Soczewica czerwona 200 g
- Marchewka duża 1 szt.
- Seler mały około 1/4 szt.
- Seler naciowy 1 gałązka
- Por mały 1/2 szt.
- Pietruszka duża 1 szt.
- Ziemniaki duże 3 szt.
- Ziele angielskie 3 kulki
- Liście laurowe 4 szt.
- Cząber suszony 1 łyżeczka
- Przecier pomidorowy lub sok pomidorowy 1,5 szklanki
- Sól
- Świeżo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
1
Soczewicę zalać letnią wodą i odstawić na 30 minut do namoczenia.
2
Marchewkę, seler, pietruszkę i ziemniaki obrać, umyć i pokroić: jarzyny w mniejszą kostkę, ziemniaki w większą.
3
Por obrać, umyć dokładnie pod bieżącą wodą, przekroić wzdłuż i pokroić na półplasterki.
4
Seler naciowy umyć i pokroić na plasterki.
5
Namoczoną soczewicę odcedzić.
6
Około 1,5 litra wody doprowadzić do wrzenia, dodać do niej soczewicę i gotować przez około 5 minut.
7
Do soczewicy dodać pokrojone warzywa, ziele angielskie, liście laurowe, cząber oraz sól do smaku i gotować pod przykryciem do miękkości składników.
8
Dodać przecier lub sok pomidorowy i zagotować. Przed podaniem oprószyć świeżo mielonym pieprzem.