Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis podany przeze mnie bazuje na azjatyckim sposobie przyprawienia zupy, czyli główną przyprawą jest tu kminek mielony z odrobiną odrobiną mięty, płatki chili. Tym,którzy nie lubią kminku, polecam nie używać go w przepisie, a tym, którzy są ostrożni w doświadczaniu różnych smaków sugeruję użyć tej przyprawy mniej.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Patelnia garnek deska i nóż do krojenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
7
18
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 562
8
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1791
19
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 22039
59
Ostatnio komentowane przepisy
7
18
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 562
8
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1791
19
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 22039
59
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa z soczewicy po azjatycku
Experymentalnakuchniajoli
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 180 g czerwonej soczewicy
- 1,7 l wody
- 1 duży ziemniak
- 1 pietruszka
- 1 marchew
- 1 łodyga selera naciowego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki pasty ze słodkiej papryki
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka oregano suszonego
- 1/2 łyżeczki płatków chili
- 1-2 gałązki mięty świeżej
- 1 liść laurowy
- 1 ziele angielskie
- 200 ml śmietany
- Sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokrojoną w kostkę usmażyć na szklisty kolor na oliwie z oliwek, po czym dodać czosnek. W tym czasie wstawić wodę do gotowania warzyw.
2
Do cebuli i czosnku dodać koncentrat pomidorowy, a następnie pastę ze słodkiej papryki. Dobrze wymieszać, po czym odstawić z ognia na bok.
3
Warzywa obrać, pokroić w kostkę i wrzucić na wodę.
4
Do warzyw dodać liść laurowy oraz ziele angielskie. Gotować 20 minut.
5
Odważyć 180 g soczewicy, dobrze spłukać pod bieżącą wodą i dodać do warzyw po około 20 minutach gotowania.
6
Po 20 minutach gotowania dodać zawartość patelni, dobrze wymieszać.
7
Do zupy dodać przyprawy.
8
Dodać śmietanę, zdjąć z ognia i zmiksować na jednolitą konsystencję. Doprawić solą. Zupę można podawać z chlebem pita, bułką lub grzankami.