Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Zupa ze szparagami

31.05.2020 Odsłon: 1570
5.0 (3 oceny)
30 min
1-2 os.
ElMar
ElMar

Przepis na zupę ze szparagami

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka dla wielu osób

Sałatki Sałatka dla wielu osób

Sałatka dla wielu osób przypomina tradycyjną jarzynową, ale jest wzbogacona o...

Odsłon: 943

30 min
1
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Klopsiki z pieczarkami w sosie śmietanowo-koperkowym

Dania główne Klopsiki z pieczarkami w sosie śmietanowo-koperkowym

Delikatne klopsiki w pysznym, kremowym koperkowym sosie. To proste, pyszne s...

Odsłon: 28

30 min
3
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Racuchy z gruszką, kardamonem i chilli

Dania główne Racuchy z gruszką, kardamonem i chilli

Puszyste drożdżowe racuszki z gruszkami. Chilli nadaje lekko pikantnego finis...

Odsłon: 28

>60 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Napoje

Koktajl na dobre samopoczucie podczas PMS

Napoje Koktajl na dobre samopoczucie podczas PMS

Spróbuj naturalnego koktajlu, który pomoże złagodzić objawy PMS. Ten zielony...

Odsłon: 31

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Marynowany czosnek po wietnamsku

Dodatki Marynowany czosnek po wietnamsku

Idealny do zupy Pho.

Odsłon: 67

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Omlet z pieczarkami

Śniadania Omlet z pieczarkami

Polecam smaczny i sycący omlet na pożywne i pyszne śniadanko. Robi się go bar...

Odsłon: 1410

15 min
12
Zupy
Zupa ze szparagami
Autor:
ElMar
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • jako
  • ¼ łodygi selera naciowego
  • 250 g szparagów
  • łyża oliwy
  • 500ml gorącego bulionu
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Jajko ugotować na twardo. Ostudzić, obrać i drobno posiekać. Zmieszać z posiekanym selerem naciowym, doprawić szczypta soli. Odłamać zdrewniałe końcówki szparogów. Pozostałą część szparagów dobrze wypłukać i obrać. Oczyszczone szparagi pokroić na kawałki 2-2,5 centymetrowe kawałki. W garnku rozgrzać oliwę, dodać pokrojone szparagi i podsmażyć przez 2 minuty, po upływie tego czasu podlać bulionem, tak aby były przykryte szparagi. Doprowadzić bulion do wrzenia, następnie zmniejszyć płomień i gotować do momentu aż łodygi szparagów będą miękkie.

2

Zmiksować szparagi z bulionem na gładką zupę i doprawić do smaku. Podawać posypane jajkiem zmieszanym z selerem naciowym.