Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świeża, chrupiąca i pełna smaku sałatka, którą przygotujesz w zaledwie kilka...
Odsłon: 99
Śledzik po polsku najlepiej smakuje dobrze schłodzony, podany z pieczywem lub...
Odsłon: 288
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
Odsłon: 1232
Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.
Odsłon: 3254
Świeża, chrupiąca i pełna smaku sałatka, którą przygotujesz w zaledwie kilka...
Odsłon: 99
Śledzik po polsku najlepiej smakuje dobrze schłodzony, podany z pieczywem lub...
Odsłon: 288
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
Odsłon: 1232
Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.
Odsłon: 3254
Składniki
Jajko ugotować na twardo. Ostudzić, obrać i drobno posiekać. Zmieszać z posiekanym selerem naciowym, doprawić szczypta soli. Odłamać zdrewniałe końcówki szparogów. Pozostałą część szparagów dobrze wypłukać i obrać. Oczyszczone szparagi pokroić na kawałki 2-2,5 centymetrowe kawałki. W garnku rozgrzać oliwę, dodać pokrojone szparagi i podsmażyć przez 2 minuty, po upływie tego czasu podlać bulionem, tak aby były przykryte szparagi. Doprowadzić bulion do wrzenia, następnie zmniejszyć płomień i gotować do momentu aż łodygi szparagów będą miękkie.
Zmiksować szparagi z bulionem na gładką zupę i doprawić do smaku. Podawać posypane jajkiem zmieszanym z selerem naciowym.