Smaker
Sezon na cukinię

Zupa ze szparagami

31.05.2020 Odsłon: 1595
5.0 (3 oceny)
Zupa ze szparagami
30 min
1-2 os.
ElMar
ElMar

Przepis na zupę ze szparagami

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Mięciutkie pierogi leniwe z tylko dwóch składników. Takie robiła babcia!
IleGotować
IleGotować
Dania główne

Mięciutkie pierogi leniwe z tylko dwóch składników. Takie robiła babcia!

Dania główne Mięciutkie pierogi leniwe z tylko dwóch składników. Takie robiła babcia!

Od zawsze uwielbiam proste, domowe przepisy, które przypominają smaki dzieciń...

Odsłon: 1612

15 min
2
Najszybsze i najprostsze francuskie ciasteczka z dżemem
iwona2305
iwona2305
Desery

Najszybsze i najprostsze francuskie ciasteczka z dżemem

Desery Najszybsze i najprostsze francuskie ciasteczka z dżemem

To jeden z najprostszych i najszybszych pomysłów na coś słodkiego do kawy. ️ Z...

Odsłon: 54

15 min
2
Pasta śniadaniowa jajeczno-serowo-rybna
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta śniadaniowa jajeczno-serowo-rybna

Śniadania Pasta śniadaniowa jajeczno-serowo-rybna

Polecam.

Odsłon: 5777

15 min
17
Pleśniak z musem jabłkowym
AnetaJR
AnetaJR
Ciasta

Pleśniak z musem jabłkowym

Ciasta Pleśniak z musem jabłkowym

Pyszne ciasto, bardzo bogate w różnego rodzaju, kolorowe warstwy. Wspaniałe p...

Odsłon: 73

60 min
2
Krem z pomidorów i papryki
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Krem z pomidorów i papryki

Zupy Krem z pomidorów i papryki

Krem pomidorowo-paprykowy nie wymaga wielu składników i jest łatwy do wykonan...

Odsłon: 55

60 min
1
Leczo z cukinią
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Leczo z cukinią

Dania główne Leczo z cukinią

Pyszne, jednogarnkowe danie, które może być podane na obiad, kolację czy podc...

Odsłon: 69

60 min
1
Zupy
Zupa ze szparagami
Zupa ze szparagami
Autor:
ElMar
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • jako
  • ¼ łodygi selera naciowego
  • 250 g szparagów
  • łyża oliwy
  • 500ml gorącego bulionu
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Jajko ugotować na twardo. Ostudzić, obrać i drobno posiekać. Zmieszać z posiekanym selerem naciowym, doprawić szczypta soli. Odłamać zdrewniałe końcówki szparogów. Pozostałą część szparagów dobrze wypłukać i obrać. Oczyszczone szparagi pokroić na kawałki 2-2,5 centymetrowe kawałki. W garnku rozgrzać oliwę, dodać pokrojone szparagi i podsmażyć przez 2 minuty, po upływie tego czasu podlać bulionem, tak aby były przykryte szparagi. Doprowadzić bulion do wrzenia, następnie zmniejszyć płomień i gotować do momentu aż łodygi szparagów będą miękkie.

2

Zmiksować szparagi z bulionem na gładką zupę i doprawić do smaku. Podawać posypane jajkiem zmieszanym z selerem naciowym.