Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna, pożywna zupa z dodatkiem chrzanu
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
14
Przepis dnia
34
Ostatnio komentowane przepisy
3
14
Przepis dnia
34
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Żurek na białej kiełbasie z jajkiem
Doris_gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Włoszczyzna
- Ziemniaki
- 0,5 kg cienkiej białej kiełbasy
- 0,5 litra żurku w butelce
- ziele angielskie
- liść laurowy
- 100 gram dobrego chrzanu
- 160 gram śmietany 18%
- 1 średnia cebula
- tłuszcz do smażenia (u mnie smalec)
- wegeta
- majeranek
- ugotowane jajka na twardo
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać około 4 litrów wody, dodać pokrojoną białą kiełbasę,włoszczyznę pokrojoną w słupki i drobno pokrojone ziemniaki. Dodać liść laurowy, ziele angielskie i wegetę do smaku. Gotować do miękkości. W międzyczasie obrać cebulę I zeszklić na tłuszczu. Do miękkich warzyw dodać żurek z butelki i chrzan rozmieszany z wywarem , gotować jeszcze około 5 minut. Po tym czasie wlać zahartowaną śmietanę, dodać przesmażoną cebulę I doprawić majerankiem. Zupa smakuje najlepiej po 3-4 godzinach. Do każdej porcji na talerzu dodać pokrojone na ćwiartki jajko