Smaker
Wielkanoc na wytrawnie

Żurek na białej kiełbasie z jajkiem

25.01.2024 Odsłon: 684
5.0 (5 oceny)
Żurek na białej kiełbasie z jajkiem
30 min
60 min
3-4 os.
Doris_gotuje
Doris_gotuje

Smaczna, pożywna zupa z dodatkiem chrzanu

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Paris Brest
smaker
smaker
Ciasta

Paris Brest

Ciasta Paris Brest

Paris Brest to wyjątkowa receptura, która łączy ciasto parzone z kremem prali...

Odsłon: 27712

>60 min
29
Śledzie na Wielki Piątek
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie na Wielki Piątek

Przekąski Śledzie na Wielki Piątek

Śledzie na Wielki Piątek to tradycyjna, postna potrawa, która doskonale spraw...

Odsłon: 33397

15 min
28
Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc

Ciasta Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc

Zawsze chciałam upiec kulicz, w Ukrainie nazywany paska, czyli obrzędowe cias...

Odsłon: 280

>60 min
1
Pascha wielkanocna
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pascha wielkanocna

Ciasta Pascha wielkanocna

Myślę, że w wielu domach przygotowuje się taki przysmak serowy na Wielkanoc....

Odsłon: 2497

>60 min
9
Jajka w buraczkach
smaker
smaker
Przekąski

Jajka w buraczkach

Przekąski Jajka w buraczkach

Jajka w buraczkach prezentują się przepięknie – mają wyrazistą, różową obwódk...

Odsłon: 2417

30 min
3
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem

Dania główne Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem

Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.

Odsłon: 3371

60 min
12
Zupy
Żurek na białej kiełbasie z jajkiem
Żurek na białej kiełbasie z jajkiem
Autor:
Doris_gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Włoszczyzna
  • Ziemniaki
  • 0,5 kg cienkiej białej kiełbasy
  • 0,5 litra żurku w butelce
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • 100 gram dobrego chrzanu
  • 160 gram śmietany 18%
  • 1 średnia cebula
  • tłuszcz do smażenia (u mnie smalec)
  • wegeta
  • majeranek
  • ugotowane jajka na twardo
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać około 4 litrów wody, dodać pokrojoną białą kiełbasę,włoszczyznę pokrojoną w słupki i drobno pokrojone ziemniaki. Dodać liść laurowy, ziele angielskie i wegetę do smaku. Gotować do miękkości. W międzyczasie obrać cebulę I zeszklić na tłuszczu. Do miękkich warzyw dodać żurek z butelki i chrzan rozmieszany z wywarem , gotować jeszcze około 5 minut. Po tym czasie wlać zahartowaną śmietanę, dodać przesmażoną cebulę I doprawić majerankiem. Zupa smakuje najlepiej po 3-4 godzinach. Do każdej porcji na talerzu dodać pokrojone na ćwiartki jajko