Wytrawne tarty na dziewięć sposobów

Przygotowuje się je niezwykle prosto, a ich smak zależy jedynie od naszej wyobraźni. Co ważne możemy zaserwować je zarówno w wersji słodkiej jak i wytrawnej. Dziś skupiamy się na tych drugich, prezentując wam najciekawsze pomysły naszych użytkowników.

Fot. 123RF/Picsel

Któż z nas byłby w stanie odmówić sobie smakowicie wyglądającego kawałka tarty, która dopiero co opuściła piekarnik. Taka potrawa jest doskonałym rozwiązaniem, zwłaszcza gdy nie chcemy poświęcać zbyt wiele czasu na gotowanie. Wystarczy wymieszać i zapiec wszystkie składniki, na które aktualnie mamy ochotę, a pyszne danie przygotuje się niemal samo. Jeśli brakuje wam pomysłów na skomponowanie smakowitych, wytrawnych tart, jak zwykle służymy pomocą.

Jakie ciasto najlepiej nada się na spód do tarty?

W przypadku tart jednym z najpopularniejszych spodów jest ten z kruchego ciasta, przygotowywany na bazie mąki, masła oraz jajek. Zagniatając takie ciasto należy działać bardzo szybko, tak aby zbyt mocno nie ogrzać składników, co mogłoby negatywnie wpłynąć na jego konsystencję. Dodatkowo, należy zarezerwować nieco czasu na dodatkowe schłodzenie masy, gdyż tylko w ten sposób będzie można rozwałkować ją na równy i niezbyt gruby płat.

A co jeśli nie mamy czasu lub ochoty przygotowywać kruchego spodu? W takiej sytuacji z pomocą przyjdzie gotowe ciasto francuskie, które wystarczy jedynie wyjąć z opakowania, a następnie wyłożyć nim blaszkę do pieczenia.

Reklama

Jak urozmaicić smak spodu do tarty?

W przypadku tart, ciasto najczęściej odgrywa rolę drugoplanową, stanowiąć jedynie tło dla prawdziwej gwiazdy, jaką jest farsz. Tego stanu rzeczy raczej nic nie zmieni, można jednak zastosować kilka sztuczek, dzięki którym ciasto będzie nieco bardziej błyszczeć. Aby urozmaicić jego smak, warto dodać do niego różnego rodzaju zioła, których aromat w trakcie pieczenia przeniknie całe danie. W tym wypadku warto sięgnąć chociażby po rozmaryn, oregano lub bazylię, gdyż ich zapach jest bardzo silny i będzie wyczuwalny nawet po upieczeniu.

Ciekawym dodatkiem do ciasta będą również pokruszone orzechy, płatki owsiane lub drobno starty ser - nie tylko urozmaicą smak tarty, ale również sprawią, że spód będzie jeszcze bardziej chrupiący.

Sprawdzone przepisy na wytrawne tarty

Wybór nadzienia do tarty nie należy do łatwych zadań. Istnieje bowiem wiele sprawdzonych przepisów na zrobienie smacznej i efektownej tarty. W poszukiwaniu inspiracji zachęcamy do zapoznania się z propozycjami naszych użytkowników.

 

1. Tarta pomidorowo-łososiowa

Fot. Kalina11 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Do przygotowania tej tarty możecie użyć zarówno wędzonego, pieczonego, jak i gotowanego łososia. W tej wersji doskonale smakuje tuż po wyjęciu z piekarnika oraz po przestudzeniu.

 

2. Ryżowa tarta z tuńczykiem

Fot. Wjosna na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Jeśli poszukujecie zdrowych propozycji na obiad, taka tarta będzie prawdziwym strzałem w dziesiątkę. Ryż to znacznie zdrowsza alterantywa dla ciasta francuskiego i kruchego, które przygotowuje się z dodatkiem dużej ilości tłuszczu.

 

3. Tarta z brokułami, boczkiem i serem

Fot. Szynszylka na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

W przypadku tart na kruchym spodzie, najważniejsze są propocje wszystkich składników. Skorzystajcie z tego przepisu, a gwarantujemy, że już nigdy nie przygotujecie kruchego ciasta w inny sposób.

 

4. Tarta cebulowa z oliwkami

Tarta cebulowa z oliwkami. Kliknij!

Fot. Fiorof na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Cebula w roli głównej? Jesteśmy jak najbardziej na tak! Dodajcie do nich oliwki i trochę ziół, a każdy smakosz, którego zaprosicie na obiad, będzie usatysfakcjonowany takim posiłkiem.

 

5. Tarta ziemniaczana z grzybami

Fot. Gregorhspeed na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Ziemniaki można zaserwować na tysiąc sposobów, ale czy przygotowywaliście z nich kiedykolwiek tartę? Doskonale się do tego nadają, tworząc sycące i bardzo smaczne danie, które możecie spałaszować o każdej porze dnia.

 

6. Tarta bolońska

Fot. Pieprzyczfantazja na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Marzy wam się urlop w słonecznej Italii? Wprowadźcie do swojej kuchni prawdziwie włoski nastrój. Wystarczą pomidory i trochę aromatycznych ziół, a natychmiast przeniesiecie się na Półwysep Apeniński.

 

7. Tarta ze szpinakiem

Fot. Welina na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Tarty ze szpinakiem należą do niesmiertelnej klasyki. Jeśli chcecie zaserwować je w nieco zdrowszej wersji, zamiast tradycyjnego ciasta, przygotujcie spód razowy. Wasze danie będzie równie smaczne, ale za to będzie miało nieco mniej kalorii.

 

8. Quiche z mozzarellą i warzywami

Fot. Kolorowyprzepisownik Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Wytrawne tarty w wersji mini idealnie sprawdzą się w roli przekąski dla gości lub obiadu w pracy. Do ich przygotowania możecie wybrać warzywa, które już od dłuższego czasu zalegają w waszej lodówce.

 

9. Tarta z grzybami

Tarta z grzybami. Kliknij!

Fot. DomoweWypieki na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Uwielbiamy leśne grzyby! W sezonie dobrze jest je zamrozić lub ususzyć, aby móc się nimi cieszyć przez cały rok. Wówczas będziecie mogli przygotować tę smakowitą tartę zawsze, gdy tylko najdzie was na to ochota.

 

Zobacz, jak łatwo możesz zarabiać ze Smakerem. Kliknij!

Zarabiaj na swoich przepisach!

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasta Sernik pistacjowy

Cudownie kremowy sernik na ciasteczkowym spodzie z wyczuwalną nutą pistacji i...

Odsłon: 1131

60 min
5
Desery Kokosowa biała chmurka bez pieczenia

Delikatne ciasto kokosowe z wiśniami. Szybciutkie i proste w wykonaniu. Ideal...

Odsłon: 1242

15 min
20
Zupy Pomidorowa dla maturzysty

...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...

Odsłon: 302

15 min
14

Polecane artykuły

Informacje Musztardowiec – zdrowe liście nie tylko na sałatki

Musztardowiec (Brassica juncea) to warzywo, które w Polsce nadal jest mało znane, ale zasługuje na większą popularność ze względu na swój pikantny,...

0
Informacje Co roku o tej porze robię najlepszy mus rabarbarowy. Do ciasta, naleśników, a nawet wędlin

Wielu z nas okres wiosenny kojarzy się ze smakiem domowego kompotu z rabarbatu lub babcinego ciasta z kruszonką. Sezon na ten przysmak trwa dosyć k...

1
Informacje Łosoś na wiosenny obiad. 7 smakowitych dań z łososiem w roli głównej

Wiosna to doskonały czas na eksplorację kulinarnych możliwości, a łosoś stanowi idealną bazę dla różnorodnych dań na wiosenny obiad. Z jego wyjątko...

0
Ewa gotuje Ewa Gotuje: Podpłomyk z bobem i szparagami, sałatka z czosnkiem niedźwiedzim, muffinki pomarańczowe

Już w tę sobotę Ewa Wachowicz będzie gościć w swojej kuchni zananą i lubianą aktorkę, Małgorzatę Sochę. Wspólnie przygotują pyszny podpłomyk z sezo...

1