Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Quiche z mozzarellą i warzywami

12.03.2018 Odsłon: 11589
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
kolorowyprzepisownik
kolorowyprzepisownik

Quiche z warzywami to doskonała propozycja na śniadanie, drugie śniadanie czy kolację. Sprawdza się też na zimno, więc można zabrać do pracy czy na uczelnię.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Przekąski

Tortilla z chili

Przekąski Tortilla z chili

Bardzo lubię takie dania, ponieważ są szybkie, smaczne i proste. Polecam zwła...

Odsłon: 30

30 min
1
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Ciasta

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i sezamem (bez mąki)

Ciasta Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i sezamem (bez mąki)

Pyszne, chrupiące ciasteczka bez dodatku mąki. Są bardzo sycące dzięki dodatk...

Odsłon: 40

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica na uroczysty obiad

Dania główne Polędwica na uroczysty obiad

Smaczne danie :)

Odsłon: 62

30 min
3
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Pieczywo

Domowe chrupiące bułeczki

Pieczywo Domowe chrupiące bułeczki

Domowe bułki z pękającą skórką to najlepsze i najtańsze pieczywo Takie przygo...

Odsłon: 1506

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupy Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.

Odsłon: 606

15 min
9
smaker
smaker
Dania główne

Potrawka bolońska

Dania główne Potrawka bolońska

Potrawka bolońska zapiekana z warzywami, mięsem i ciągnącym się serem to pomy...

Odsłon: 23375

30 min
14
Śniadania
Quiche z mozzarellą i warzywami
Autor:
kolorowyprzepisownik
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mąka pszenna 1 i 1/3 szkl.
  • Masło 100 g (zimne)
  • Jajko 1 szt.
  • Woda1-2 łyżki
  • Sól
  • Pieprz
  • Jajko2 szt.
  • śmietana 30 % 200 g
  • Szpinak świeży 50-60 g
  • Cebula dymka ze szczypiorkiem 1 szt.
  • Marchew 1 szt.
  • Mozzarella 1 kulka
  • czosnek niedźwiedzi 1 łyżka
  • Sól
  • Pieprz biały
  • Olej rzepakowy
Sposób przygotowania:
1

Kruchy spód: Składniki na ciasto (mąkę, masło, jajko, sól, pieprz) siekamy, a potem zagniatamy szybko. Początkowo bez wody – ją dozujemy stopniowo w miarę potrzeb. Gotowe ciasto wałkujemy, wycinamy krążki większe od foremek, w których wyląduje quiche (mogą być foremki do tartaletek, ale też całość w jednej formie do tarty). Wykładamy dno i boki foremek, i podpiekamy spody w 200 stopniach przez 15 minut.

2

Nadzienie: Cebulę dymkę siekamy i szklimy na 2 łyżkach oleju rzepakowego. Wrzucamy marchewkę startą na dużych oczkach tarki, dodajemy opłukany i osuszony świeży szpinak (można posiekać, ja tego nie robię). Dusimy razem przez 1-2 minuty, po czym podlewamy połową śmietany. Dodajemy posiekany szczypiorek, doprawiamy solą i białym pieprzem. Jajka wbijamy do miski i rozkłócamy z resztą śmietany. Dodajemy lekko przestudzone warzywa z patelni. Napełniamy masą podpieczone spody i rozkładamy kawałki mozzarelli. Quiche pieczemy przez 15-20 minut w 170 stopniach.