Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybkie , proste i łatwe placuszki, przygotowane z sera białego, mąki i jajek. Do placuszków dołożyłam rodzynki do lepszego smaku. Ser z rodzynkami to idealny duet. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser lub trzepaczka kuchenna, miska, łyżka, patelnia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
3
4
2
5
Ciasta
Ciasto zebra
Pamiętacie to piękne, pasiaste-ciasto z dzieciństwa? Zebra to jedno z kultowy...
Odsłon: 136
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
4
2
5
Ciasta
Ciasto zebra
Pamiętacie to piękne, pasiaste-ciasto z dzieciństwa? Zebra to jedno z kultowy...
Odsłon: 136
2
REKLAMA
Desery
Placuszki serowe z rodzynkami
bozena1960
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- ser biały trzy krotnie mielony 250 g,
- jajka 2,
- cukru 2 łyżki + 1 łyżeczka cukru waniliowego,
- mąki 3 łyżki,
- soda oczyszczona 1/3 łyżeczki,
- śmietana gęsta 1/4 szkl,
- rodzynki 1 garść,
- sól szczypta,
- olej do smażenia,
- Dodatkowo ;
- cukier puder do oprószenia,
- sos czekoladowy,
Sposób przygotowania:
1
Na początku rodzynki zalać wrzątkiem na około 5 minut. po czym odsączyć na sitku. Żółtka oddzielić od białek, następnie żółkła utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać ser, śmietanę, odsączone rodzynki oraz mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną. Wszystko wymieszać do połączenia składników.
2
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, połączyć delikatnie z masą serową.
3
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju, łyżką kłaść nie za duże placuszki i smażyć z każdej strony na rumiany kolor. ( u mnie lubią mocniej przysmażone).
4
Placuszki po usmażeniu oprószyć cukrem pudrem, kilka polać sosem czekoladowym. Smacznego