Smaker
Sezon na cukinię

Naleśniki z serem na słodko

14.08.2026 Odsłon: 23
5 (1 oceny)
Naleśniki z serem na słodko
30 min
30 min
3-4 os.
wałek
wałek

Wracamy dziś do smaków, które pamiętamy z dzieciństwa -prostych, domowych i pełnych ciepłych wspomnień. Przygotowujemy naleśniki na żółtkach, delikatne i złociste i nadziewamy je słodkim, waniliowym serkiem dokładnie tak jak robiła to nasza babcia Zosia. Jej naleśniki były najsmaczniejsze. To jeden z tych przepisów, które przywołują smaki dzieciństwa, wspomnienie wakacji na wsi i pełnej beztroski. Tradycyjny smak, niewyszukane składniki i chwile spędzane z dziadkami przy stole.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

Desery Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...

Odsłon: 232

15 min
2
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

Sałatki Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

To prosta, kolorowa i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na...

Odsłon: 426

15 min
1
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

Ciasta Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...

Odsłon: 396

15 min
2
Puszyste racuchy na kefirze ze śliwkami
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Puszyste racuchy na kefirze ze śliwkami

Dania główne Puszyste racuchy na kefirze ze śliwkami

Puszyste racuchy na kefirze ze śliwkami to prosty i pyszny pomysł na słodkie...

Odsłon: 155

15 min
1
Sałatka z kukurydzą.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z kukurydzą.

Sałatki Sałatka z kukurydzą.

Prosta, szybka i smaczna sałatka. Zrobisz ją w kilkanaście minut. Sałatka moż...

Odsłon: 66

15 min
2
Deserek z serkiem wiejskim.
bozena1960
bozena1960
Desery

Deserek z serkiem wiejskim.

Desery Deserek z serkiem wiejskim.

Dzisiaj proponuje deserek z galaretek i serka wiejskiego, który smakuje naszy...

Odsłon: 12

30 min
1
Desery
Naleśniki z serem na słodko
Naleśniki z serem na słodko
Autor:
wałek
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Naleśniki
  • 3 żółtka
  • 1 szklanka mąki tortowej
  • 1,5 szklanki mleka
  • 1 łyżka roztopionego masła
  • szczypta soli
  • olej do smażenia
Ser
  • 300 g twarogu półtłustego
  • 2 żółtka
  • 2–3 łyżki cukru
  • 8 g cukru wanilinowego lub cukru z prawdziwą wanilią
  • 1 czubata łyżka gęstej, kwaśnej śmietany
Sposób przygotowania:
1

Smażymy naleśniki.

2

Do miski wlewamy mleko, dodajemy żółtka oraz szczyptę soli. Całość dokładnie mieszamy trzepaczką, aż składniki się połączą.

3

Następnie stopniowo wsypujemy mąkę tortową, cały czas mieszając, aby w cieście nie powstały grudki. Dodajemy roztopione masło i ponownie dokładnie mieszamy. Ciasto powinno być dość rzadkie i mieć gładką, jednolitą konsystencję. Odstawiamy ciasto na 15 minut.

4

Rozgrzewamy patelnię i delikatnie smarujemy ją olejem. Wlewamy niewielką porcję ciasta, obracając patelnię tak, aby ciasto równomiernie rozlało się po całej powierzchni.

5

Przygotowujemy ser.

6

Twaróg przekładamy do miski i dokładnie rozgniatamy widelcem. Dodajemy żółtka, cukier, cukier wanilinowy oraz śmietanę. Wszystko dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolita, kremowa masa.

7

Próbujemy farszu i w razie potrzeby dodajemy jeszcze odrobinę cukru.

8

Nadziewamy naleśniki.

9

Gotowy słodki ser nakładamy na naleśniki, rozsmarowujemy i składamy w trójkąty lub zwijamy w rulon. My zrobiłyśmy trójkąty.

10

Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i podgrzewamy na nim nasze trjkąty do lekkiego zrumienienia.

11

Naleśniki z serem na słodko gotowe!