Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczne wydanie tarty. Nie jest trudna w wykonaniu i posmakuje pewnie wielu.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kremowy flan
Hiszpański flan to klasyczny deser o aksamitnej, kremowej konsystencji. Jego...
Odsłon: 2661
1
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3211
11
14
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kremowy flan
Hiszpański flan to klasyczny deser o aksamitnej, kremowej konsystencji. Jego...
Odsłon: 2661
1
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3211
11
14
REKLAMA
Dania główne
Tarta bolońska
Pieprzyczfantazja
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na ciasto:
- 20 dkg mąki
- 2 żółtka
- 10 dkg masła
- szczypta cukru
- 1/3 łyżeczki soli
- Farsz:
- 50 dkg mięsa mielonego wieprzowego
- 1 czerwona cebula
- 3 pomidory bądź 1 puszka pomidorów
- 1/2 papryki
- 150-200 ml śmietany 30%
- 2 jajka
- garść żółtego sera startego
- sól, oregano i bazylia
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników zagniotłam ciasto i chłodziłam przez ok. 30 minut. Po tym czasie rozwałkowałam i wylepiłam ciastem wcześniej posmarowaną olejem formę na tartę. Miałam formę okrągłą 25 cm średnicy. Podpiekłam ciasto przez ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
2
Na patelni podsmażyłam mięso razem z pokrojoną w kostkę cebulą, pokrojonymi pomidorami (bez gniazd nasiennych) oraz papryką. Doprawiłam do smaku solą, bazylią i oregano. Wyłożyłam podsmażony farsz na podpieczone ciasto.
3
W kubeczku rozkłóciłam jajka ze śmietaną 30% i zalałam tym farsz mięsny. Oprószyłam tartym żółtym serem. Piekłam do zarumienienia się sera przez ok. 20 minut. Zanim pokroiłam tartę odczekałam ok. 10 minut.
4
Notatki: * bardzo efektownie będzie wyglądać z pomidorkami koktajlowymi