Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo lubię polędwicę z dorsza i najczęściej przyrządzam ją sute. Dziś postanowiłam przygotować prostą i aromatyczną panierkę, która okazała się idealnym dopełnieniem delikatnej ryby. Czasami mały dodatek potrafi całkowicie odmienić proste dania. Dorsz przygotowany w ten sposób będzie idealnie soczysty w środku i nie rozpadnie się na patelni podczas smażenia.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
6
Dania główne
Sos z pieczonych pomidorów
Sos pomidorowy to niezastąpiony dodatek do makaronów, mięsnych klopsików czy...
Odsłon: 7497
14
2
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 226
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
6
Dania główne
Sos z pieczonych pomidorów
Sos pomidorowy to niezastąpiony dodatek do makaronów, mięsnych klopsików czy...
Odsłon: 7497
14
2
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 226
5
5
REKLAMA
Dania główne
Dorsz w panierce curry
Futka
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 polędwice z dorsza (2 x 170 g)
- 4 łyżki mąki
- 2 łyżeczki przyprawy curry
- 1 jajko
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Polędwice myjemy pod zimną wodą, osuszamy na ręczniku papierowym, a następnie oprószamy je z obu stron solą oraz pieprzem (przyprawy warto delikatnie wklepać lub natrzeć nimi filety).
2
Mąkę mieszamy z przyprawą curry i obtaczamy w niej doprawione filety, które następnie obtaczamy w roztrzepanym jajku i ponownie w mące z curry.
3
Polędwice smażymy w obu stron przez około 3 minuty na delikatnie złoty kolor. Po usmażeniu układamy je na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
4
Rybki podajemy z ryżem lub ziemniakami oraz świeżą sałatką.