Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówka paseczkowa w sosie pomidorowym z papryką, kukurydzą
14.08.2026
Odsłon:
22
Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Tiramisu klasyczne
Klasyczne tiramisu to przepyszne ciasto bez pieczenia. Tak popularne, że już...
Odsłon: 396
7
Dania główne
Karkówka z grilla
Dla miłośników potraw grillowanych mamy dziś propozycję pysznej karkówki gril...
Odsłon: 76
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Tiramisu klasyczne
Klasyczne tiramisu to przepyszne ciasto bez pieczenia. Tak popularne, że już...
Odsłon: 396
7
Dania główne
Karkówka z grilla
Dla miłośników potraw grillowanych mamy dziś propozycję pysznej karkówki gril...
Odsłon: 76
1
REKLAMA
Dania główne
Karkówka paseczkowa w sosie pomidorowym z papryką, kukurydzą
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 700 g karkówki i przyprawa staropolaka
- 2 cebule słodkie
- 2 cebule zwykłe
- 2 marchewki
- 2 łyżki oleju rzepakowego i łyżka masła
- 1/2 l bulionu lub wody
- 1/2 litra przecieru pomidorowego mój własnej roboty
- duża czerwona papryka
- mała puszka kukurydzy
- 4 ząbki czosnku
- szklanka prażonych orzechów nerkowca
- 2 liście laurowe u mnie z krzaczka
- 3 kulki ziela angielskiego
- łyżeczka słodkiej papryki
- pieprz młotkowany z kolendrą
- sól
- natka pietruszki drobno pokrojona
- przyprawa staropolska - cebula, czsnek majeranek, kminek, imbir, tymianek, oregano
Sposób przygotowania:
1
Oczyszczone, umyte mięso osuszyć papierowymi ręcznikami. Pokroić w paseczki. Zasypać przyprawą staropolską i pozostawić w lodówce na ok godz. Cebule pokroić w półplasterki i tak samo marchewki.
2
Do garnka, na rozgrzany olej
3
i masło dodać cebule.
4
Szklić na wolnym ogniu.
5
Dodać marchewki.
6
Posmażyć 2-3 minuty.
7
Dodać mięso.
8
Dusić. Pomieszać od czasu do czasu.
9
Dodać bulion lub wrzątek z czajnika i przecier pomidorowy.
10
Dodać ziele angielskie i liście laurowe.
11
Gotować 30 min.
12
Pomieszać od czasu do czasu.
13
*
14
Paprykę umytą, osuszoną, pozbawioną gniazda nasiennego pokroić w paseczki.
15
Ząbki czosnku pokroić drobniutko w kostkę.
16
Kukurydzę osączyć na sicie.
17
Dodać do garnka.
18
Jeśli jest taka potrzeba dodać wrzątku.
19
Gotować jeszcze 15 min.
20
Dodać słodką paprykę, pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku.
21
*
22
Na koniec dodać uprażone na suchej patelni orzechy nerkowca.
23
Danie podawać gorące osypane natką pietruszki.
24
Smacznego.