Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, lekkie ciasto z kremem gruszkowym. Bez ciężkiej masy z masła czy serka mascarpone. Szybko znika ze stołu, polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Puszyste racuchy na kefirze ze śliwkami
Puszyste racuchy na kefirze ze śliwkami to prosty i pyszny pomysł na słodkie...
Odsłon: 687
3
1
Desery
Deserek z serkiem wiejskim.
Dzisiaj proponuje deserek z galaretek i serka wiejskiego, który smakuje naszy...
Odsłon: 70
3
Pieczywo
Jajeczniki, czyli bułki jajeczne
Jajeczniki, czyli bułki jajeczne, to wyjątkowo delikatne i bogate bułeczki dr...
Odsłon: 50
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Puszyste racuchy na kefirze ze śliwkami
Puszyste racuchy na kefirze ze śliwkami to prosty i pyszny pomysł na słodkie...
Odsłon: 687
3
1
Desery
Deserek z serkiem wiejskim.
Dzisiaj proponuje deserek z galaretek i serka wiejskiego, który smakuje naszy...
Odsłon: 70
3
Pieczywo
Jajeczniki, czyli bułki jajeczne
Jajeczniki, czyli bułki jajeczne, to wyjątkowo delikatne i bogate bułeczki dr...
Odsłon: 50
1
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z kremem gruszkowym
maddalena
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Biszkopt
- 5 jajek L
- 1 szklanka mąki (250ml)
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka cukru pudru
Krem
- 1 budyń śmietankowy bez cukru
- 2 szklanki mleka
- 2 jogurty gruszkowe Jogobella po 150 gram
- 4 płaskie łyżki cukru
- 2 płaskie łyżki żelatyny
Wierzch
- Winogron biały duża kiść
- Pojemnik jeżyn
- Galaretka cytrynowa
Poncz
- Szklanka wody
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Jajka wyjąć wcześniej z lodówki. Białka ubić na sztywno,dodać cukier puder i żółtka, zmiksować.
2
Dodać mąkę, proszek, sok z cytryny i wymieszać delikatnie za pomocą łyżki.
3
Tortownicę o wymiarach około 24-26 cm wysmarować olejem ,wysypać bułką tartą. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku 20 minut,do suchego patyczka. Po upieczeniu biszkopt wyjąć gorący z piekarnika i ostudzić.
4
Żelatynę namoczyć w 5 łyżkach wody dziesięć minut. Zagotować 1,5 szklanki mleka z cukrem, w 0,5 szklanki mleka rozrobić budyń. Ugotować budyń, wyłączyć kuchenkę. Do gorącego budyniu dodać żelatynę, porządnie wymieszać.
5
Budyń przelać na talerz,przykryć folią na dotyk i zostawić do ostudzenia do temperatury pokojowej.
6
Ostudzony budyń miksujemy z jogurtami. Masę wstawiamy na około pół godziny do lodówki by trochę zgęstniała.
7
Blat biszkoptu wstawiamy do tortownicy. Połową ponczu nasączamy biszkopt. Rozsmarowujemy połowę kremu. Kładziemy drugi blat,nasączamy. Smarujemy resztą kremu. Wkładamy do lodówki.
8
Galaretkę rozpuszczamy w 300 ml wody,studzimy,wkładamy do lodówki. Winogrona przekrawamy na pół, wyjmujemy pestki. Układamy na cieście winogrona i jeżyny. Zalewamy gęstniejącą galaretką . Wstawiamy do lodówki.