Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sos pomidorowy to niezastąpiony dodatek do makaronów, mięsnych klopsików czy risotto. Z taką bazą można w ciągu kilkunastu minut wyczarować pyszny obiad. Masz zawsze w kuchennej szafce puszkę pomidorów w zalewie albo butelkę passaty? Nie umywają się do prostego, domowego przetworu, jakim jest sos z pieczonych pomidorów. Przygotuj go w pełnię lata i zamknij w słoikach na zimowy czas.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 152
3
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28905
30
31
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1831
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2658
2
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 152
3
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28905
30
31
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1831
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2658
2
REKLAMA
Dania główne
Sos z pieczonych pomidorów
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg dojrzałych, słodkich pomidorów (np malinowych, lima, bawole serca)
- mała główka czosnku
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Umyj pomidory i pokrój na ćwiartki. Rozłóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Rozetrzyj bazylię i oregano na proszek (w moździerzu lub w palcach). Skrop pomidory oliwą z oliwek. Oprósz ziołami i niewielką ilością soli.
2
Na blasze obok pomidorów ułóż całą główkę czosnku. Wstaw blachę do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Piecz przez 10-12 minut.
3
Przestudź chwilę pomidory i przełóż do miski. Obierz ząbki czosnku z łupin i dołóż do pomidorów. Całość zblenduj krótko (tak, by sos nie był zupełnie gładki, lecz zawierał kawałki warzyw) i dopraw do smaku pieprzem. Przełóż do wyparzonych słoików.
4
Ustaw słoiki w dużym garnku wyłożonym ściereczką – tak, by nie stykały się ze sobą. Zalej do ¾ wysokości wodą i zagotuj ją. Gotuj przez 20 minut na wolnym ogniu. Następnie odstaw słoiki do góry dnem do wystudzenia. Przenieś w chłodne, ocienione miejsce.