Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Ciasto zebra
Pamiętacie to piękne, pasiaste-ciasto z dzieciństwa? Zebra to jedno z kultowy...
Odsłon: 143
2
3
4
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Ciasto zebra
Pamiętacie to piękne, pasiaste-ciasto z dzieciństwa? Zebra to jedno z kultowy...
Odsłon: 143
2
3
4
2
5
REKLAMA
Dania główne
Baba ziemniaczana
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 1,5 kg ziemniaków
- 3 łyżki smalcu
- 130 g boczku w słupkach
- 150 g kiełbaski śląskiej lub innej ulubionej
- duża słodka cebula
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą
- łyżeczka przyprawy do ziemniaków - czosnek, cebula, kolendra, papryka słodka, chili, majeranek, koperek, cząber
- sól
- smalec do wysmarowania formy 24x24 cm
Sposób przygotowania:
1
Na patelni, na smalcu usmażyć cebulę pokrojoną w kostkę z boczkiem i kiełbasą pokrojoną w kostkę. Pozostawić do wystudzenia.
2
Obrane ziemniaki zwiórkować, zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
3
Do ziemniaków dodać zawartość patelni. Dodać mąkę, rozbełtane jajka, pieprz młotkowany z kolendrą, przyprawę do ziemniaków, sól do smaku. Wymieszać dokładnie.
4
Foremkę wysmarować smalcem. Do formy przełożyć ziemniaki wymieszane z dodatkami. Ładnie wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanrgo do 180 stopni na 60 min.
5
Gotowe. Można zajadać, najlepiej z kleksem kwaśnej śmietany. Smacznego.