Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Łazanki

12.04.2023 Odsłon: 14020
5.0 (17 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Łazanki z kiszoną kapustą i boczkiem to świetny pomysł na prosty w przygotowaniu, pożywny, jednogarnkowy obiad. Z podanych składników uzyskasz 4 porcje tego dania.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 8173

60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1007

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4303

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 806

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1078

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4034

60 min
26
Dania główne
Łazanki
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g makaronu łazanki
  • 300 g boczku wędzonego surowego
  • 500 g kapusty kiszonej
  • 2 cebule
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Przepłucz kapustę (tylko jeśli uważasz, że jest zbyt kwaśna) i dość drobno posiekaj. Przełóż ją do garnka i zalej wodą – tak, by poziom wody znajdował się tuż nad poziomem kapusty. Dodaj listki laurowe i ziele angielskie. Ugotuj kapustę do miękkości (zajmie to około 40 minut), co pewien czas mieszając. Jeśli to konieczne, dolewaj w międzyczasie wodę. Ugotowaną kapustę odcedź na durszlaku.

2

Pokrój w kostkę boczek wędzony. Obierz cebulę i drobno posiekaj. Podsmaż boczek w głębokiej patelni lub w garnku z grubym dnem. Gdy z boczku wytopi się tłuszcz, dodaj do niego cebulę. Smaż przez kilka minut. Dodaj do boczku i cebuli kapustę. Duś na wolnym ogniu przez około 10 minut, co pewien czas mieszając. Pod koniec dopraw do smaku solą i pieprzem.

3

Ugotuj makaron łazanki w lekko osolonej wodzie – zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedź. Dodaj łazanki do kapusty z boczkiem i cebulą. Wymieszaj. Tak przygotowane danie podaj od razu. Możesz też przygotować je na zapas i przed podaniem podgrzać w piekarniku w naczyniu żaroodpornym.