Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiam leczo za smak, zapach i te kolory. Mogłabym jeść, jeść i jeść....
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Śniadania
Bułeczki z ciasta naleśnikowego
Polecam. Dzieci to lubią.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 445
7
0
Ostatnio komentowane przepisy
2
Śniadania
Bułeczki z ciasta naleśnikowego
Polecam. Dzieci to lubią.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 445
7
0
REKLAMA
Dania główne
Leczo
Agusiowesmakolyki
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 papryki czerwone
- 2 papryki żółte
- 2 papryki zielone
- 1 średniej wielkości cukinia
- 4 pomidory
- 2 cebule
- 1 ząbek czosnku
- 500 g kiełbasy śląskiej
- 3/4 szklanki przecieru pomidorowego (miałam swojski)
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/3 łyżeczki papryki ostrej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki bazylii suszonej
- pieprz
- trochę oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Cukinię obrać ze skórki, przekroić wzdłuż, usunąć miąższ i również pokroić w kostkę.
2
Kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Kiedy się zarumieni dodać pokrojoną cebulę. Smażyć chwilę, aż cebula się zeszkli, następnie dodać drobno pokrojony czosnek, smażyć jeszcze kilka sekund i dodać pokrojone pomidory. Wszystko razem chwilę podsmażyć, następnie wrzucić pokrojoną paprykę i cukinię. Wlać przecier pomidorowy. Wszystko razem wymieszać, dodać przyprawy. Można podlać trochę wodą, ale nie jest to konieczne, bo warzywa puszczą sok.
3
Dusić pod przykryciem z lekko uchyloną pokrywką około 50 minut, co jakiś czas mieszając. Następnie zdjąć pokrywkę i gotować jeszcze 5-10 minut, żeby sos trochę odparował. Przyprawić jeszcze solą i pieprzem według swojego gustu.