Smaker
Sezon na cukinię

Placek ze śliwkami na kruszonce

01.08.2026 Odsłon: 17
5 (1 oceny)
Placek ze śliwkami na kruszonce
30 min
30 min
>6 os.
wałek
wałek

Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie wymaga skomplikowanych przygotowań ani specjalnych umiejętności – wystarczy kilka podstawowych składników i chwila pracy. Prościej się nie da. Kruche, maślane ciasto, soczyste śliwki i chrupiąca kruszonka tworzą klasyczne połączenie, które zawsze smakuje wyśmienicie. To idealny wypiek do popołudniowej kawy, herbaty lub na niespodziewane spotkanie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Muffinki kakaowo - czekoladowe.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Muffinki kakaowo - czekoladowe.

Ciasta Muffinki kakaowo - czekoladowe.

Pyszne, proste w przygotowaniu muffinki, które uwielbiają dzieciaki jak i dor...

Odsłon: 196

15 min
3
Karkówka w warzywach
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karkówka w warzywach

Dania główne Karkówka w warzywach

Polecam. Inspiracją był przepis podpatrzony w sieci u Pani Ewy Wachowicz.

Odsłon: 103

60 min
2
Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Ciasta Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast, które zawsze kojarzy się...

Odsłon: 4315

15 min
5
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Śniadania Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...

Odsłon: 4429

15 min
10
Sałatka z czerwoną fasolą, kukurydzą i ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z czerwoną fasolą, kukurydzą i ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku

Sałatki Sałatka z czerwoną fasolą, kukurydzą i ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku

Jeśli szukasz pomysłu na prostą, świeżą i pyszną sałatkę, ten przepis będzie...

Odsłon: 60

15 min
0
Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą

Dania główne Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą

W sezonie grillowym tak przygotowaną kaszankę zawijam w folię aluminiową i pi...

Odsłon: 56

60 min
2
Ciasta
Placek ze śliwkami na kruszonce
Placek ze śliwkami na kruszonce
Autor:
wałek
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 250 g masła
  • 200 g cukru
  • 8 g cukru wanilinowego
  • 450 g mąki tortowej
  • szczypta soli
  • 600–800 g śliwek
Sposób przygotowania:
1

Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Blaszkę o wymiarach 28 × 18 cm wykładamy papierem do pieczenia.

2

Śliwki myjemy, przekrawamy na połówki i usuwamy pestki.

3

Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier, cukier wanilinowy, szczyptę soli oraz zimne masło. Całość szybko rozcieramy i zagniatamy, aż powstanie kruszonka.

4

Połowę kruszonki wysypujemy na przygotowaną blaszkę i delikatnie dociskamy dłonią, tworząc spód ciasta.

5

Na spodzie układamy śliwki skórką do dołu, ciasno obok siebie.

6

Całość równomiernie posypujemy pozostałą kruszonką.

7

Pieczemy przez 30–35 minut, aż wierzch nabierze pięknego, złocistego koloru.

8

Po upieczeniu od razu wyjmujemy ciasto z piekarnika i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia.

9

Nasze rady:

10

Jeśli śliwki są bardzo soczyste, możemy oprószyć je cienką warstwą mąki ziemniaczanej lub bułki tartej – dzięki temu spód ciasta pozostanie bardziej kruchy.

11

Przed podaniem warto oprószyć placek cukrem pudrem. Doskonale smakuje również z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany.