Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniaki, sos na bazie twarogu, cebulę w niecodziennym wydaniu, dwa kolory papryk, ugotowane jajka i oliwki. Smacznie i zdrowo. :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Sałatki
Szybka sałatka z selera i ananasa
Ta sałatka to połączenie słodyczy ananasa i charakterystycznego smaku selera...
Odsłon: 309
1
Śniadania
Bułeczki z ciasta naleśnikowego
Polecam. Dzieci to lubią.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 172
7
Ostatnio komentowane przepisy
3
Sałatki
Szybka sałatka z selera i ananasa
Ta sałatka to połączenie słodyczy ananasa i charakterystycznego smaku selera...
Odsłon: 309
1
Śniadania
Bułeczki z ciasta naleśnikowego
Polecam. Dzieci to lubią.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 172
7
REKLAMA
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 jajka
- 1 kg młodych ziemniaków
- cebula
- papryka czerwona
- papryka zielona
- kilka zielonych oliwek
- 250 g półtłustego twarogu
- szklanka śmietany 18% lub gęstego jogurtu
- sok z połowy cytryny
- 1 łyżeczka kurkumy
- szczypta pieprzu cayenne
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Jajka ugotować na twardo. Do wrzącej wody przełożyć jajka i gotować przez 8 minut. Następnie odlać gorącą wodę i zalać zimną. Ostudzone jajka obrać i pokroić na połówki. Krojenie zostawmy przed samym podaniem.
2
Ziemniaki obrać, umyć. W razie konieczności przekroić na połówki, tak żeby ziemniaki były podobnej wielkości. Zalać wodą, dodać łyżeczkę soli i gotować do miękkości. Po ugotowaniu odcedzić.
3
W czasie gotowania jajek i ziemniaków przygotować pozostałe warstwy. Cebulę obrać, pokroić w talarki. Do miseczki wlać sok z cytryny, szczyptę soli, szczyptę pieprzy cayenne oraz łyżeczkę kurkumy. Całość dokładnie wymieszać. Dodać cebulę i ponownie wymieszać. Odstawić.
4
Paprykę czerwoną umyć, pokroić w cienkie plasterki, usuwając przy tym gniazdo nasienne i pestki.
5
Zieloną paprykę umyć, pokroić w drobną kostkę, usuwając przy tym gniazdo nasienne i pestki.
6
Do małego garnka przełożyć ser oraz śmietanę lub jogurt. Całość zblendować. Przyprawić solą i pieprzem. Dodać zieloną paprykę, wymieszać. Podgrzać, żeby sos był ciepły.
7
Do wysokiego naczynia przełożyć gorące ziemniaki, polać ciepłym sosem.
8
Na sos nałożyć cebulę z zalewą, a następnie czerwoną paprykę.
9
Na wierzch nałożyć jajka oraz kilka oliwek i gotowe! Smacznego! :)