Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne, soczyste klopsiki w aromatycznym sosie koperkowym to klasyczny domowy obiad, który smakuje całej rodzinie. Miękkie klopsiki gotowane w bulionie pozostają wyjątkowo soczyste, a kremowy sos z koperkiem doskonale komponuje się z ziemniakami, ryżem, kaszą lub makaronem. To prosty i sprawdzony przepis na pyszny, sycący posiłek.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Feta zapiekana w cieście filo
Ser feta zapiekany w cieście filo z sezamem, polany miodem. Jadłam to danie n...
Odsłon: 31
3
3
Dania główne
Kurczę pieczone w pieprzu
Kurczę pieprzowo cytrynowe!
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 266
14
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Feta zapiekana w cieście filo
Ser feta zapiekany w cieście filo z sezamem, polany miodem. Jadłam to danie n...
Odsłon: 31
3
3
Dania główne
Kurczę pieczone w pieprzu
Kurczę pieprzowo cytrynowe!
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 266
14
REKLAMA
Dania główne
Klopsiki w sosie koperkowym
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Na klopsiki:
- 700 g mięsa mielonego
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3–4 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego
- sól i pieprz do smaku
Na sos
- 1 pęczek koperku
- 2–3 łyżki mąki
- 150–200 ml śmietany
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Mięso mielone przełóż do miski. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, bułkę tartą, słodką paprykę, majeranek, przyprawę do mięsa mielonego oraz sól i pieprz.
2
Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
3
Zwilżonymi dłońmi uformuj niewielkie klopsiki.
4
W dużym garnku zagotuj wodę i lekko ją dopraw solą oraz pieprzem.
5
Na wrzącą wodę delikatnie wkładaj klopsiki. Gotuj na małym ogniu przez około 15–20 minut.
6
Dodaj drobno posiekany koperek.
7
Mąkę wymieszaj ze śmietaną i kilkoma łyżkami gorącego wywaru z garnka, aby zahartować śmietanę.
8
Wlej mieszankę do garnka, cały czas mieszając. Gotuj jeszcze 2–3 minuty, aż sos zgęstnieje.
9
W razie potrzeby dopraw sos solą i pieprzem.
10
Klopsiki świetnie smakują podane z ziemniakami, ryżem, kaszą lub makaronem oraz ulubioną surówką.