Ciasta na Wielkanoc

Ewa Gotuje: Chleb keto, hummus, gulasz z dorsza, semifreddo z pistacjami

Ewa Wachowicz zaprasza widzów na kolejny odcinek. Upiecze domowy chleb i poda go z bliskowschodnią pastą kanapkową. Daniem głównym, czyli rybnym gulaszem, zaskoczy niejednego miłośnika morskich klimatów. Na deser z kolei poda włoski klasyk z pistacjami. Odkryj wszystkie przepisy Ewy Wachowicz już 13 maja!

Ewa Wachowicz przygotuje gulasz rybny z dorsza | Fot. materiały prasowe/Polsat

Tym razem Ewa Wachowicz zaprosi widzów do Zawoi. Często jest tak, że przyjeżdżając pod Babią Górę, zapomina o zabraniu pieczywa. Do najbliższego sklepu ma kilka kilometrów, więc nie pozostaje nic jak upieczenie chleba.

Prowadząca program rozpocznie więc właśnie od przygotowania pieczywa, zgodnie z zasadami diety keto. Poda je z domowym hummusem. Ta bliskowschodnia pasta kanapkowa najczęściej przyrządzana jest z ciecierzycy lub cieciorki, a wysoka zawartość białka w strączkach (prawie 20 gramów w 100 g produktu) sprawia, że często jest ona głównym składnikiem jadłospisu, nie tylko wegan i wegetarian, lecz także sportowców. 

Na danie główne będzie gulasz, ale uwaga! Nie z wołowiny czy wieprzowiny, a z dorsza. Jak zrobić gulasz, wie niemal każdy. W garnku podsmażamy cebulę, dodajemy czosnek, następnie dorzucamy pokrojone w kostkę mięso i smażymy dalej. Później w naczyniu ląduje papryka i ewentualnie inne składniki, a także przyprawy. Z wersją rybną jest trochę inaczej. Zaczynamy od usmażenia filetów, które następnie wyjmujemy i dodajemy do potrawy pod koniec, bo w przeciwnym razie rozpadną się podczas długiego gotowania. 

Po obiedzie Ewa zaprosi na deser. Będzie nim jeden z włoskich klasyków - semifreddo. Co to takiego? Semifreddo po włosku znaczy „połowicznie zmrożony”. I taki właśnie jest ten przysmak - już nie krem, a jeszcze nie lody. 

Chcesz poznać wszystkie przepisy z poprzednich odcinków programu "Ewa Gotuje"? 
Są dostępne na PolsatGo » 

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Desery Bezglutenowa babka kokosowa

Polecam dziś mój przepis na przepyszną bezglutenową babkę kokosową. Nie jest...

Odsłon: 8417

>60 min
25
15 min
29
Desery Torcik na 19 urodziny

Prosty , nieskomplikowany torcik o smaku śmietankowym. Puszysty , mięciutki b...

Odsłon: 295

60 min
9

Polecane artykuły

Informacje Jeśli chcesz schudnąć z brzucha, wyrzuć te produkty z kuchni. Znany dietetyk radzi czego unikać na diecie

Wszystkie osoby, które interesują się tematyką zdrowego odżywiania, czy diet odchudzających, z pewnością spotkały się z pojęciem deficytu kaloryczn...

4
Informacje Najlepsza owsianka dla osób po 40-stce. Solidna dawka kwasów omega-3 i pomoc w zrzuceniu oponki

Wiele osób zauważa, że po 40-stym roku życia metabolizm zwalnia. Jeżeli chcesz zadbać o zdrowie, a jednocześnie czujesz, że twoja forma z wiekiem s...

5
Informacje Chili na odchudzanie. Przepisy na dania, które pozwolą zrzucić zbędne kilogramy

Gotowanie zdrowych posiłków jest kluczowe w procesie utraty wagi. Nie oznacza to jednak, że twoje dania mają być mdłe i nijakie. W poniższym artyku...

1
Ewa gotuje Ewa gotuje: Barszcz biały na otrębach, kurczak maślany, babka drożdżowa z bakaliami

W przedświątecznym odcinku programu "Ewa gotuje", prowadząca podzieli się z widzami fantastycznymi przepisami na potrawy, które warto zaserwować na...

1