Wielkanoc na wytrawnie

W kuchni Ewy Wachowicz trwają przygotowania do Wielkanocy. Nie zabraknie kolorowej, jajecznej przystawki, pojawi się również aromatyczna zupa chrzanowa i pieczona karkówka. Prowadząca zdradzi także swój przepis na danie prosto z PRL-u, czyli śledź po japońsku. Żaden odcinek nie może obyć się bez słodkiego deseru, tym razem będą to mini mazurki.

Ewa gotuje: Fioletowe jajka, kremowa zupa z chrzanu, karkówka pieczona, śledź po japońsku, mini mazurki wielkanocne

Wielkanoc w kuchni Ewy Wachowicz | Fot. materiały prasowe/Polsat

W Wielką Sobotę nie może być inaczej, w programie zobaczymy potrawy świąteczne. O tej porze raczej wszyscy mają przygotowane różnokolorowe pisanki, w dodatku są już poświęcone. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, żeby tuż przed Wielkanocą zrobić… fioletowe jajka, marynowane w liściach modrej kapusty. 

Po przystawce przyjdzie pora na zupę. Na święta najczęściej gotujemy żurek z białą kiełbasą lub barszcz biały, ale można też trochę pokombinować i zaskoczyć rodzinę kremową zupą z chrzanem. 

Na danie główne będzie pieczeń z karkówki,  znakomita na ciepło, jak też, po wystudzeniu na zimno. 

Na deser autorka programu zrobi mini mazurki z kremem cytrynowym, udekorowane bakaliami i ozdobami cukrowymi. Natomiast w cyklu potrawy rodem z PRL-u zobaczymy jedną z najbardziej popularnych przystawek, klasycznego śledzia po japońsku. 

Chcesz poznać wszystkie przepisy z poprzednich odcinków programu „Ewa Gotuje?
Są dostępne na PolsatBoxGo » 

Źródło: Polsat / „Ewa Gotuje”, 566. odcinek

Opracowała: Redakcja Smaker.pl 

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Śledzie na Wielki Piątek
Przekąski Śledzie na Wielki Piątek

Śledzie na Wielki Piątek to tradycyjna, postna potrawa, która doskonale spraw...

Odsłon: 32290

15 min
28
Paris Brest
Ciasta Paris Brest

Paris Brest to wyjątkowa receptura, która łączy ciasto parzone z kremem prali...

Odsłon: 27099

>60 min
28
Pascha wielkanocna
Ciasta Pascha wielkanocna

Myślę, że w wielu domach przygotowuje się taki przysmak serowy na Wielkanoc....

Odsłon: 2322

>60 min
7
Jajka w buraczkach
Przekąski Jajka w buraczkach

Jajka w buraczkach prezentują się przepięknie – mają wyrazistą, różową obwódk...

Odsłon: 2199

30 min
3