Sezon grillowy w pełni, więc tym razem Ewa obowiązkowo zrobi coś z rusztu. Będzie też chłodnik z zaskakującym dodatkiem oraz deser zgodny z dietą keto.
Na śniadanie zaproponuje bezglutenową wariację na temat tostów francuskich, z awokado i żółtkiem.
Po śniadaniu na ciepło będzie zupa na… zimno, czyli chłodnik na botwince. Podany zostanie ze specjalnym dodatkiem, lodami z ogórków.
Na danie główne smash burgery. Cóż to takiego? Otóż smash burger to bardzo popularny w Stanach Zjednoczonych posiłek, a jego przygotowanie polega na mocnym dociśnięciu kulki dobrze przyprawionej mielonej wołowiny do rozgrzanej płyty grillowej. W ten sposób powstaje bardzo cienki kotlet z chrupiącą skórką, przy czym środek jest soczysty.
Na deser autorka programu upiecze keto sernik, na kruchym spodzie z mąki migdałowej i kokosowej.
Zobaczymy też jak zrobić domowe masło w tradycyjnej, drewnianej maselnicy.
Chcesz poznać wszystkie przepisy z poprzednich odcinków programu „Ewa Gotuje”?
Są dostępne na PolsatBoxGo »
Źródło: Polsat / „Ewa Gotuje”, 575. odcinek
Opracowała: Redakcja Smaker.pl
