Wczesną wiosną w kuchni Ewy zagoszczą warzywa. Pierwsze danie będzie wariacją nt. śląskiej oberiby, czyli zupy z kalarepy. W wydaniu Ewy zyska postać gęstego kremu, a do dekoracji posłuży oliwa koperkowa.
Na drugie danie autorka programu zaproponuje włoską klasykę i przygotuje tagliatelle primavera. Ta śródziemnomorska potrawa jest wyjątkowo smaczna, jak też zdrowa, bo to nic innego jak makaron wstążki z sezonowymi warzywami. A samo słowo „primavera” pochodzi z łaciny i dosłownie oznacza wczesną wiosnę.
Po obiedzie Ewa zrobi pastę kanapkową z lat dzieciństwa, nawiązując tym samym do PRL-u. A de facto pasty będą dwie: twarożek z rzodkiewką i śmietaną na słono oraz wersja na słodko - z cukrem i cynamonem.
Deser będzie kolorowy - zobaczymy, jak przyrządzić ciasto śmietanowe na zimno, naszpikowane galaretkami o różnych smakach a ozdobione miętą i świeżymi truskawkami.
Chcesz poznać wszystkie przepisy z poprzednich odcinków programu „Ewa Gotuje”?
Są dostępne na PolsatBoxGo »
Źródło: Polsat / „Ewa Gotuje”, 564. odcinek
Opracowała: Redakcja Smaker.pl
