Mamy tu na myśli przede wszystkim blendery i roboty kuchenne, które w wielu sytuacjach - jak choćby przyrządzanie zdrowych i pysznych smoothies - okazują się wprost nieodzowne. W tym artykule chcemy poświęcić trochę miejsca tym pierwszym i zastanowić się, jakie są najlepsze blendery do poszczególnych kuchennych zadań.
Do czego służy blender?
Na początku, gwoli wyjaśnienia dla tych, którzy być może stykają się z tą nazwą po raz pierwszy - blender to niewielkie elektryczne urządzenie kuchenne, które służy do miksowania i rozdrabniania. Blendery znajdują zastosowanie w wielu sytuacjach: można przy ich pomocy wykonywać koktajle owocowe i warzywne, miksować zupy kremy, mieszać ze sobą składniki przeróżnych potraw... Jednym słowem, dobry blender naprawdę ułatwia życie każdemu, a już szczególnie wszystkim tym, którzy w kuchni lubią się czasem bawić i próbować nowych rzeczy.
Jaki blender kupić?
Ci, którzy często używają tego typu sprzęt, twierdzą, że najważniejszym parametrem, na jaki trzeba zwrócić uwagę przy zakupie blendera, jest jego moc. Im wyższa moc i większe obroty, tym blender lepiej nam posłuży. Właśnie z tego powodu największą popularnością wśród amatorów kuchennych szaleństw cieszą się blendery o dużej mocy. Warto zwrócić uwagę zwłaszcza na te, które osiągają moc nawet 1200 W. To szczególnie ważne, gdy chcemy rozdrobnić twarde warzywa lub orzechy, np. robiąc masło orzechowe domowej roboty. - mówi Adam Holnicki z Panasonic.com.
Najistotniejszym dylematem, jest pytanie zawarte w tytule tego artykułu - blender ręczny czy kielichowy? Zależy to przede wszystkim od przeznaczenia urządzenia. Blender ręczny służy głównie do rozdrabniania, przecierania i mieszania produktów spożywczych. Blender kielichowy nadaje się zaś świetnie do robienia koktajli i szejków, miksowania zup kremów czy do kruszenia lodu.
Dobry blender kielichowy - zalety
Blender kielichowy dobrej jakości, jaki w swojej ofercie ma chociażby wspomniany wyżej producent sprzętu AGD, będzie zapewne nieco droższy niż blender ręczny. Wpływ ma na to nie tylko jego moc, ale też fakt, że posiada on więcej funkcji i często występuje w zestawach z licznymi akcesoriami, które można wykorzystać dla ułatwienia wielu kuchennych aktywności. Jeśli chodzi o smoothies, koktajle i szejki, blender kielichowy jest niedościgniony. Pozwala też na przygotowanie większej ilości koktajlu - niektóre z dostępnych na rynku urządzeń posiadają kielichy o pojemności nawet 1,8 l. To bardzo wygodne, gdy jesteśmy na diecie koktajlowej - całość możemy przygotować za jednym razem, a później już tylko dawkować sobie pyszny sok warzywny.
Blender ręczny - w czym pomoże?
W szybkich, codziennych zadaniach polegających na rozdrobnieniu produktów blender ręczny radzi sobie doskonale. Jeśli planujesz przyrządzanie hummusu, pesto lub przetworów o podobnej konsystencji, blender ręczny okaże się naprawdę wygodny w użyciu. Co ważne, blender ręczny zajmuje niewiele miejsca i jest dość mobilny - możesz zabrać go ze sobą np. na wakacyjny wyjazd na wieś. Warto więc dobrze zastanowić się, jakie są nasze oczekiwania względem blendera. A potem - rozdrabnianie, miksowanie, ucieranie... Życzymy dobrej i smacznej zabawy!
