Konkurs: sałatki i surówki

Fantazyjnie i kolorowo! Pomysły na pyszny obiad dla malucha

Bycie rodzicem łączy w sobie wiele różnych ról – nauczyciela, przewodnika, zaopatrzeniowca czy kompana w czasie wspólnych zabaw. Jedną z najważniejszych jest funkcja… rodzinnego szefa kuchni

Fot. materiały prasowe

Obiady w gronie najbliższych są nie tylko sposobem na wspólne spędzanie czasu. Uczą regularnego jedzenia i otwartości na nowe smaki. Jednocześnie musimy pamiętać, że dzieci bywają najbardziej wymagającymi i wybrednymi smakoszami. Jak sprostać ich wymaganiom? Poznajcie nasze sprawdzone przepisy!

Jako rodzicom zależy nam przede wszystkim na tym, by posiłki naszych dzieci były urozmaicone i zdrowe. Co jednak zrobić, gdy pociecha odmawia zjedzenia czegokolwiek poza pszennym makaronem? Trzeba będzie kombinować! Postarajmy się o to, by zawartość talerza była kolorowa i jak najbardziej zachęcająca. Nie trzeba być zawodowym malarzem, by tworzyć apetyczne dzieła kulinarne, które znakomicie wyglądają i smakują.

Zupa - dziecięcy przysmak

To od niej w wielu domach zaczyna się obiad. Nic dziwnego! Proste danie, wbrew pozorom, daje ogromne pole manewru, by najbardziej upartego niejadka zachęcić do jedzenia. Idealna potrawa dla zapracowanych rodziców - za jednym zamachem można ugotować porcję na dwa obiady. Dodatki w postaci chrupiących grzanek, groszku ptysiowego lub makaronu w fantazyjnych kształtach odmienią wygląd każdego posiłku. Przyciągają uwagę i zachęcają do degustacji. Trudno się im oprzeć!

Jednocześnie zupa to doskonała okazja, by przemycić solidną porcję warzyw. Milusińscy nie przepadają za widokiem pływającej w talerzu brukselki, marchewki albo kalafiora? Blender w ruch! Aromatyczny, gęsty krem wygląda dużo bardziej atrakcyjnie, nie tracąc przy tym większości cennych witamin i minerałów. Korzystajmy z sezonowych produktów, by w pyszny sposób prezentować dzieciom bogactwo ich smaku. Prośby o dokładkę staną się na porządku dziennym. Chcecie jeszcze bardziej uatrakcyjnić wygląd obiadu? Dekoracja z jogurtu naturalnego będzie strzałem w dziesiątkę. Jesteśmy pewni, że najmłodsi z radością usiądą przy stole, gdy pojawi się na nim nasz uśmiechnięty krem z pomidorów.

Uśmiechnięty krem z pomidorów

Składniki:

  • 1 cebula
  • 1 kostka Rosołu z kury Knorr
  • 400 g pomidorów z puszki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • świeża bazylia do dekoracji
  • 250 m warzywnego bulionu

Sposób przygotowania:
1. W garnku na rozgrzanej oliwie z oliwek zeszklij cebulę pokrojoną w kostkę.
2. Do cebuli wlej bulion warzywny i wrzuć pomidory z puszki. Wszystko razem zagotuj.
3. Ogień zmniejsz, a następnie dodaj do wywaru kostkę rosołową i gotuj całość jeszcze przez 10 minut. Potem zmiksuj zupę do uzyskania gładkiej konsystencji oraz dopraw ją do smaku ulubionymi przyprawami i ziołami.
4. Zupę przelej do talerzy. Wierzch kremu przyozdób jogurtem naturalnym na kształt uśmiechniętej buźki oraz połóż listek bazylii.

 

Naleśniki z mięsem i brokułowymi różyczkami

Składniki na farsz:

  • 300 g fileta z kurczaka
  • 1 brokuł
  • 1 opakowanie Fixu Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr
  • 1 ser mozzarella
  • 200 g pieczarek
  • pół pęczka szczypiorku
  • 300 ml śmietany 36%
  • 1 cebula

Składniki na ciasto:

  • 250 g mąki
  • 250 ml mleka
  • 1 jajko
  • 50 ml wody gazowanej
  • 1 łyżka oleju

 

Sposób przygotowania:
1. Wszystkie składniki potrzebne do naleśnikowego ciasta wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. Następnie na niewielkiej ilości tłuszczu smaż cienkie placki na złoty kolor z każdej strony.
2. Filety z kurczaka pokrój w kostkę oraz dopraw do smaku solą i pieprzem. Brokuł podziel na różyczki i ugotuj.
3. Opłucz pieczarki i zetrzyj je na tarce z grubymi oczkami, a cebulę posiekaj.
4. Podsmaż mięso i dodaj do niego kawałki cebuli oraz starte pieczarki. Całość duś przez 5 minut. Po tym czasie wrzuć różyczki brokułu oraz podlej śmietaną. Następnie dodaj Fix Spaghetti 4 ser z brokułami Knorr. Gotuj wszystko do momentu zgęstnienia sosu i na koniec wymieszaj go z posiekanym szczypiorkiem.
5. Posmaruj przygotowanym farszem naleśniki i zawijaj je jak gołąbki. Danie serwuj zapieczone z serem.

Chrupiące nuggetsy w kukurydzianych płatkach

Składniki:

  • 400 g białej ryby
  • 1 opakowanie Fixu Nuggetsy z sosem meksykańskim Knorr
  • 1 marchew
  • 1 czerwona papryka
  • 1 jajko
  • 100 g płatków kukurydzianych
  • Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
  • 5 łyżeczek Majonezu Hellmann's Babuni
  • 3 łyżeczki Ketchupu Hellmann's Łagodnego
  • 100 ml oleju roślinnego

Sposób przygotowania:

1. Opłucz i osusz rybę oraz wyjmij z niej ości. Pokrój mięsa na paluszki wielkości 4 cm i posyp Delikatem przyprawą uniwersalną Knorr.
2. Połącz płatki kukurydziane z Fixem Nuggetsy z sosem meksykańskim Knorr.
3. Jajka roztrzep w naczyniu, a następnie maczaj w nich rybne kawałki. Potem panieruj je w mieszance Fixu Knorr z płatkami kukurydzianymi.
4. Na gorącym oleju podsmaż rybę na złoty kolor. Następnie połóż kawałki mięsa na papierowych ręczniczkach i odsącz nadmiar tłuszczu.
5. Pokrój w słupki czerwoną paprykę oraz marchewkę. Na koniec przygotuj sos mieszając ze sobą saszetkę sosu z opakowania Fix Knorr oraz ketchup i majonez.
6. Rybę podawaj z warzywami i sosem.

Źródło: materiały prasowe

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

>60 min
20
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Sałatki Sałatka Waldorf z rukolą

Sałatka Waldorf czyli klasyka kuchni amerykańskiej. Nazwa pochodzi od hotelu...

Odsłon: 451

30 min
6
Desery Pischinger

Jest dośc proste i doskonałe do kawy

Odsłon: 15490

30 min
22
Zupy Szybka pomidorowa na rosole

Królowa pomidorowa. Dzieciaki ją uwielbiają. Dziś szybka wersja. Jeśli zosta...

Odsłon: 147

30 min
2
Dania główne Litewskie cepeliny

Litewskie cepeliny to danie bardzo podobne do doskonale znanych na wschodzie...

Odsłon: 216

30 min
1

Polecane artykuły

Informacje Najpopularniejsze przepisy czerwca

Przekonaj się, które dania okazały się najchętniej wyszukiwane na przełomie wiosny i lata. Oto 10 najpopularniejszych przepisów naszych użytkownikó...

0
Informacje Jak wykorzystać resztki mięsa z rosołu? Sposoby na tani i szybki obiad!

Zastanawiasz się, jak wykorzystać resztki mięsa z rosołu? Możliwości jest naprawdę dużo! Kotlety, pasty, pyzy czy sałatki to tylko kilka z wielu op...

0
Informacje Jak wykorzystać ciasto francuskie, które zalega ci w lodówce? Oto 6 niezawodnych pomysłów!

Ciasto francuskie to bardzo uniwersalny składnik, który doskonale komponuje się zarówno ze słodkimi, jak i wytrawnymi dodatkami. Jak wykorzystać ci...

1
Informacje Jak upiec karkówkę? Te rady sprawią, że będzie miękka i soczysta

Karkówka to jedno z ulubionych mięsnych dań Polaków. Karczek może być przygotowywany na grillu, w marynacie lub bez. Świetnie będzie także smakować...

1