Składniki:
2 duże filety ze śledzia norweskiego
2 łyżki kwaśnej śmietany
rukola
2 łyżki posiekanego szczypioru
Łyżka ziaren słonecznika
sok z 1 cytryny
olej słonecznikowy
kromka razowego chleba
Przygotowanie:
1. Filety ze śledzia norweskiego dokładnie opłukać. Podzielić na mniejsze części.
2. Zmiksować śmietanę, sok z cytryny, posiekany szczypiorek i 2 łyżki oleju słonecznikowego.
3.Ziarna słonecznika zrumienić na suchej patelni. Kromkę chleba razowego pokrajać w kosteczkę o boku ok.1cm. Podsmażyć na oleju, otrzymując chrupiące grzanki.
4.Sałatę udekorować grzankami i ziarnami słonecznika.
REKLAMA
