Smakowite trufle Anny

Tak przygotowane trufle można sprezentować komuś bliskiemu. Gwarantujemy, że osoba obdarowana będzie zachwycona!

Surowe ciasto
250 g mąki pszennej
225 g masła
220 g brązowego cukru
szczypta wanilii
szczypta soli
2 łyżki mleka

Farsz 1
25 g startej białej czekolady
skórka starta z połowy cytryny
1 łyżeczka soku z cytryny
200 g białej czekolady

Farsz 2
100 g solonych orzeszków ziemnych
2 szczypty chili
2 szczypty soli
200 g mlecznej lub gorzkiej czekolady

Farsz 3
10 g liofilizowanych truskawek
10 g liofilizowanej żurawiny
10 g liofilizowanych borówek
1 łyżeczka soku z cytryny
20-30 g jagły ekspandowanej

Surowe ciasto
Mąkę wyłożyć na blaszkę i piec przez 5 minut w 180°C. Masło rozpuścić. Gdy mąka się upiecze, wsypać ją do miski i dodać pozostałe składniki. Ucierać energicznie do uzyskania gładkiej konsystencji. Ciasto podzielić na trzy równe części.

Farsz 1
Do pierwszej części ciasta dodać startą czekoladę, skórkę i sok z cytryny. Wymieszać, a następnie ulepić kuleczki. Oblać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą i odstawić do schłodzenia.

Farsz 2
Do drugiej części ciasta dodać 80 g pokruszonych orzeszków, szczyptę chili oraz, opcjonalnie, szczyptę soli. Wymieszać i ulepić kuleczki. Rozpuścić czekoladę, dodać resztę orzeszków, szczyptę chili i soli. Oblać kuleczki i odstawić do schłodzenia.

Farsz 3
Wymieszać wszystkie składniki z ciastem. Ulepić kuleczki, a następnie odstawić do schłodzenia.

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Polecane artykuły

Informacje Lepsza od owsianki i kanapek na śniadanie. Przepis na miskę zdrowia, która pomoże schudnąć

Co to jest komosanka? Pyszny i szybki pomysł na śniadanie, czyli owsianka z komosy ryżowej. Przygotowuje się ją prosto i w zaledwie 15 minut - wyst...

3
Informacje Sałatki w słoiku – na kolację, do pracy, na majówkę

Sałatki w słoiku to idealne rozwiązanie dla osób szukających zdrowych i smacznych dań, które można zabrać ze sobą do pracy, szkoły, czy na piknik w...

2
Informacje Hash browns, czyli pożywne śniadanie na bazie ziemniaków

Ziemniaki to niezwykle uniwersalne warzywo, które można wykorzystać. Chociaż z reguły zajadamy je w wersji obiadowej, można również przemycić je do...

2
Informacje Najlepszy przepis na syrop z pędów sosny. Zrób zapasy na cały rok i pij na odporność

Miłośnicy przyrody widzą, że sosny wypuściły już pędy. To najwyższa pora, żeby dowiedzieć się, jak zrobić syrop z pędów sosny. Nie tylko pomaga wzm...

4