Smaker
Ankieta - książka kucharska

Morelowiec na kruchym spodzie z mascarpone

19.07.2015 Odsłon: 3486
5.0 (6 oceny)
60 min
5-6 os.
marek123
marek123

Jest to deser lekki i łatwy w wykonaniu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1138

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1153

>60 min
27

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4480

15 min
9
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 13195

>60 min
16
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 67130

15 min
41
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 111646

>60 min
212
Desery
Morelowiec na kruchym spodzie z mascarpone
Autor:
marek123
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 250 g. mąki
  • 1 szkl. cukru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 kg.moreli
  • 1 cytrtna
  • 250 g. serka maskarpone
  • 250 g. śmietanki 30% + cukier w zależności jakie słodkie kto lubi
  • 100 g. masła
  • czekolada do ozdoby ( u mnie gorzka )
  • cukier kryształ do posypania owoców
  • 0,5 szkl. cukru do serka
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia. Dodajemy jajko,cukier,masło oraz startą skórkę z cytryny.Wyrabiamy dokładnie wszystkie składniki.Gdyby ciasto okazało się za rzadkie to dosypujemy troszkę mąki. Wyrobione ciasto odstawiamy do lodówki na 1-1,5 godziny.W między czasie umyć morele i wysuszyć a następnie przekroić na pół.Ciasto dokładnie rozkładamy w blasze z lekkimi rantami i nakłuwamy widelcem.Następnie na górę układamy połówki moreli z lekkimi odstępami od siebie i całość posypujemy cukrem kryształem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 C. i pieczemy aż brzegi ciasta się zarumienią.Kiedy ciasto nam przestygnie to szykujemy krem z mascarpone.Bardzo dobrze schładzamy ser i śmietanę. Ser dobrze rozbijamy mikserem razem z cukrem do uzyskania jednolitej puszystej masy. Następnie ubijamy śmietanę na sztywno z cukrem i delikatnie mieszamy z przygotowanym serem.Całą masę wykładamy równomiernie na ciasto i przyozdabiamy ( u mnie starta czekolada).Całe ciasto wkładamy do lodówki na co najmniej parę godzin aby masa serowa nam dobrze zastygła.SMACZNEGO.......