Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kasza gryczana z pieczarkami może stanowić samodzielne danie lub dodatek do obiadu. Świetnie smakuje z jajkiem sadzonym lub szklanką zsiadłego mleka. Tak przygotowaną kaszę możemy również wykorzystać jako farsz do gołąbków lub kaczki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
sos z twarogu i bazylii
Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...
Odsłon: 21
0
Dania główne
Krokiety z ruskim farszem
Krokiety z ruskim farszem to danie idealne dla miłośników pierogów ruskich, k...
Odsłon: 89
1
Zupy
Hiszpański chłodnik – GAZPACHO
Tradycyjny hiszpański chłodnik – gazpacho! Bez gotowania – tylko świeże warzy...
Odsłon: 41
0
3
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 566
1
Sałatki
Sałatka z selerem naciowym i kukurydzą
Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka. Idealnie sprawdza się na domowych pr...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 114
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
sos z twarogu i bazylii
Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...
Odsłon: 21
0
Dania główne
Krokiety z ruskim farszem
Krokiety z ruskim farszem to danie idealne dla miłośników pierogów ruskich, k...
Odsłon: 89
1
Zupy
Hiszpański chłodnik – GAZPACHO
Tradycyjny hiszpański chłodnik – gazpacho! Bez gotowania – tylko świeże warzy...
Odsłon: 41
0
3
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 566
1
Sałatki
Sałatka z selerem naciowym i kukurydzą
Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka. Idealnie sprawdza się na domowych pr...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 114
2
REKLAMA
Przekąski
Kasza gryczana z pieczarkami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- szklanka kaszy gryczanej
- 300 g pieczarek
- duża cebula
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
Do smażenia:
- masło klarowane
Sposób przygotowania:
1
Kaszę gryczaną gotujemy we wrzącej osolonej wodzie pod przykryciem w proporcjach dwie szklanki wody na jedną szklankę kaszy. Od czasu do czasu mieszamy kaszę, gotujemy do momentu, kiedy kasza wchłonie całą wodę.
2
Pieczarki dokładnie myjemy (w razie potrzeby obieramy), następnie kroimy w plasterki.
3
Cebulę obieramy z brązowych łupin, kroimy w kostkę. Podsmażamy na patelni z roztopionym, klarowanym masłem.
4
Do zarumienionej cebuli dodajemy pokrojone pieczarki. Podsmażamy do momentu odparowania wody.
5
Natkę pietruszki płuczemy, drobno siekamy.
6
Poszatkowaną pietruszkę dorzucamy do pieczarek. Całość doprawiamy solą i pieprzem.
7
Kaszę gryczaną łączymy z podsmażonymi na maśle pieczarkami, cebulką i natką pietruszki.
8
Tak przygotowane danie serwujemy solo lub z jajkiem sadzonym bądź kwaśnym mlekiem. Kaszę gryczaną z pieczarkami możemy również wykorzystać jako farsz do gołąbków lub kaczki.