Smaker

Sałatka z sorgo

04.06.2020 Odsłon: 12585
5.0 (40 oceny)
60 min
3-4 os.
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka

Sałatka jest sycąca i może z powodzeniem być na obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Sałatki Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Kilka marchewek i seler z rosołu zawsze zostaje. Możemy wykorzystać je do bły...

Odsłon: 3345

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Jabłecznik tradycyjny na smalcu

Ciasta Jabłecznik tradycyjny na smalcu

Dzisiaj pieczemy szarlotki i jabłeczniki, tymczasem nasze babcie piekły jabłe...

Odsłon: 5892

60 min
15
wałek
wałek
Ciasta

Sernik puszysty na mleku skondensowanym

Ciasta Sernik puszysty na mleku skondensowanym

Nasz sernik jest bardzo puszysty i delikatny. Użyłyśmy do jego upieczenia min...

Odsłon: 7213

30 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 739

60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 12545

60 min
9
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2135

60 min
17
Sałatki
Sałatka z sorgo
Autor:
kucharka-amatorka
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g sorgo
  • 4 ugotowane na twardo jajka
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/4 bulwy selera
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 czerwona cebula
  • 1 papryczka chili
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 pęczek szczypiorku
  • sos: 3 łyżki majonezu, 1 mały jogurt naturalny, 1 łyżeczka musztardy
  • przyprawy: sól, pierz, papryka ostra i słodka
Sposób przygotowania:
1

Sorgo namoczyć na noc. Następnego dnia ugotować w lekko osolonej wodzie. W oddzielnym garnku ugotować obrane marchewki, pietruszkę i seler. Następnie po przestudzeniu drobno je pokroić. Pokroić też cebulę, szczypiorek, papryczkę chili, a czosnek przepuścić przez praskę. Od ugotowanych jajek oddzielić żółtka. Białka drobno pokroić. Do tak przygotowanych składników dodać odsączone sorgo. Całość wymieszać i doprawić solą, pieprzem i paprykami. Przygotować sos. Żółtka zetrzeć na tarce. Dodać do nich majonez, jogurt i musztardę. Dodać przyprawy. Dokładnie wymieszać. Połączyć z sałatką. I to już wszystko. Można zajadać.