Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Papryka marynowana siostry Anastazji to bardzo prosty i klasyczny przepis na to, by zamknąć smak tego ulubionego warzywa w słoiku. Cechuje się prostotą wykonania – do zalewy wystarczą 4 składniki w odpowiednich proporcjach. Dzięki temu papryki pozostają chrupiące i jędrne, nie rozpadają się i przepysznie smakują. Włóż do słoików różnokolorowe warzywa, by nadać przetworom także pięknego wyglądu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2745
12
5
12
Dania główne
Plastry karkówki pieczone w piekarniku
Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...
Odsłon: 1271
10
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 727
6
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 76
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2745
12
5
12
Dania główne
Plastry karkówki pieczone w piekarniku
Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...
Odsłon: 1271
10
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 727
6
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 76
2
REKLAMA
Przetwory
Papryka marynowana siostry Anastazji
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 kg papryki w kolorach czerwonym i żółtym
- 800 ml wody
- 150 ml octu białego
- 1 łyżka soli
- 150 g cukru
- 8 ziarenek ziela angielskiego
- 12 ziarenek pieprzu
- 4 liście laurowe
- 4 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Podana liczba składników odpowiada ok. 4 dużym, litrowym słoikom. Paprykę umyj i oczyść z gniazd nasiennych. Pokrój je w łódeczki lub kostkę i włóż ciasno do słoików. Na wierzch każdego słoika umieść po 2 ziarenka ziela angielskiego, 3 ziarenka pieprzu i 1 liść laurowy.
2
Przygotuj zalewę. W garnku wymieszaj ze sobą ocet, wodę, sól i cukier. Podgrzewaj na dużym ogniu, ciągle mieszając do zagotowania. Kiedy sypkie składniki się rozpuszczą, zalej wrzącą zalewą papryki.
3
Słoiki zakręć szczelnie i włóż do garnka wyścielonego ściereczką. Zalej je do połowy wodą i pasteryzuj przez 8 minut. Możesz także pasteryzować paprykę marynowaną siostry Anastazji w piekarniku nastawionym na 110 st. Celsjusza przez 30 minut. Przetwory przechowuj w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu. Spożyj w ciągu kilku miesięcy.