Smaker
Wielkanoc na słodko

Pierogi z jagodami

06.07.2023 Odsłon: 1176
5.0 (4 oceny)
Pierogi z jagodami
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Doskonała propozycja na obiad lub deser. Pierogi z jagodami polane masłem, śmietaną i oprószone cukrem z pewnością przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Warto wykorzystać ten przepis latem, kiedy mamy nieograniczony dostęp do świeżych owoców.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1062

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3798

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4443

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2177

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4263

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1346

30 min
2
Dania główne
Pierogi z jagodami
Pierogi z jagodami
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto na pierogi:
  • 0,5 kg mąki pszennej
  • jajko
  • szklanka gorącej, przegotowanej wody
  • szczypta soli
Farsz jagodowy do pierogów:
  • 0,5 kg jagód
  • 4 łyżki cukru
Do podania:
  • roztopione masło
  • cukier
  • śmietana lub jogurt naturalny
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy od przygotowania ciasta na pierogi z jagodami. Do dużej miski wsypujemy mąkę - robimy mały kopczyk w wgłębieniem, do którego wbijamy jedno jajko, dodajemy szczyptę soli i zaczynamy zagniatanie ciasta. Stopniowo dodajemy gorącą wodę. Dobrze wyrobione ciasto na pierogi powinno być zwarte i odchodzić od dłoni.

2

Wyrobione ciasto zostawiamy w misce, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na około 30 minut, żeby odpoczęło.

3

W tym czasie zabieramy się za przygotowanie nadzienia do pierogów. Jagody płuczemy i osuszamy (najpierw na sitku, potem na ręczniku papierowym). Umyte owoce przesypujemy do miski. Dodajemy cukier, mieszamy.

4

Ciasto na pierogi dzielimy na 4 części. Każdą z nich rozwałkowujemy na cienki placek o grubości około 2 mm. Wycinamy z niego okrągłe kształty przy użyciu szklanki. Na środek każdego placuszka układamy po kilka jagód. Brzegi pierogów zlepiamy ze sobą, tak aby nie rozkleiły się podczas gotowania.

5

Pierogi z jagodami gotujemy partiami w osolonej, wrzącej wodzie przez około 2 minuty od wypłynięcia ich na powierzchnię garnka. Ugotowanie pierogi wyjmujemy przy użyciu łyżki cedzakowej, hartujemy w zimnej wodzie, następnie odcedzamy na sitku.

6

Pierogi z jagodami serwujemy polane roztopionym masłem z kleksem śmietany i oprószone cukrem. Smacznego!