Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawka z kurczaka to klasyczne danie jednogarnkowe o tysiącu różnych sposobach wykonania. W tej wersji tej potrawy, lekko pikantny kurczak łączy się ze słodką marchewką i bardzo wyrazistymi pieczarkami. Całość jest niesamowicie szybka i prosta w przygotowaniu. Potrawę możesz także wzbogacić innymi warzywami, które masz pod ręką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna
O to propozycja grillowej sałatki lekkiej i chrupiącej z rzodkiewką i cukinią...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 196
4
21
Desery
Domowe lody – 4 składniki!
Domowe lody truskawkowe są bardzo proste do przygotowania! Możesz samodzielni...
Odsłon: 247
3
Dania główne
Placki ziemniaczane po mazursku
Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...
Odsłon: 8565
9
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 364
6
5
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna
O to propozycja grillowej sałatki lekkiej i chrupiącej z rzodkiewką i cukinią...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 196
4
21
Desery
Domowe lody – 4 składniki!
Domowe lody truskawkowe są bardzo proste do przygotowania! Możesz samodzielni...
Odsłon: 247
3
Dania główne
Placki ziemniaczane po mazursku
Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...
Odsłon: 8565
9
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 364
6
5
REKLAMA
Dania główne
Potrawka z kurczaka
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 podwójne piersi z kurczaka
- 300 g marchewki
- 200 g pieczarek
- 1 liść laurowy
- 2 szczypty pieprzu cayenne
- pół łyżeczki soli
- pół pęczka natki pietruszki
Przyprawy do kurczaka
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki pieprzu
- pół łyżeczki pieprzu cayenne
- łyżka oliwy do smażenia
Sos
- 4 łyżki oliwy
- 65 g mąki pszennej
- 1 duża cebula
- 1 łyżka papryki słodkiej
- 2 ząbki czosnku
- połowa czerwonej papryki
- 500 ml bulionu drobiowego
Sposób przygotowania:
1
Piersi z kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój je w dość dużą kostkę. Oprósz cayenne, solą i pieprzem, a następnie usmaż na łyżce rozgrzanego oleju na złoty kolor. Odłóż mięso do osobnej miski.
2
Na tę samą patelnię wlej 4 łyżki oliwy. Dodaj mąkę i wszystko razem podsmażaj do uzyskania złotego koloru. Do zasmażki dołóż drobno posiekaną cebulę i czerwoną paprykę, a także przeciśnięty przez praskę czosnek i paprykę w proszku. Smaż wszystko, aż warzywa zmiękną.
3
Do zasmażki wlej gorący bulion, cały czas mieszając, do całkowitego połączenia składników. Marchewkę obierz i pokrój w półplasterki. Pieczarki pokrój w plasterki. Dodaj warzywa i odłożonego wcześniej kurczaka do sosu. Całość gotuj przez ok. 45 minut do miękkości mięsa i zredukowania sosu o połowę. Potrawkę z kurczaka udekoruj siekaną natką pietruszki.