Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolada przygotowana z roztopionego i rozwałkowanego sera gouda z kolorowym nadzieniem. Będzie ładnie wyglądać na świątecznym/imprezowym stole. Należy jednak pamiętać o jednym - należy ją wyjąć z lodówki tuż przed planowanym podaniem na stół (wszak ser żółty w temp. pokojowej nie smakuje już tak dobrze;))
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
Odsłon: 2356
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
Odsłon: 8387
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
Odsłon: 2356
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
Odsłon: 8387
Składniki
Ser żółty wkładamy do mocnego woreczka strunowego. Do garnka nalewamy wrzącą wodę i wkładamy woreczek z serem. Wody powinno być na tyle, by ser był cały zanurzony. Pozostawiamy tak ser do rozpuszczenia na około 40 minut. W międzyczasie ser można obrócić we woreczku "do góry nogami" tak,by równo się rozpuszczał. Warto również w połowie czasu wymienić wodę, by cały czas była gorąca.
W międzyczasie ogórki kroimy w drobną kostkę. Przekładamy je na sito i pozostawiamy do odcieknięcia. Ugotowane na twardo jajka obieramy, kroimy w kostkę. Pozbawione gniazd nasiennych papryki również kroimy w kostkę. Groszek i kukurydzę osączamy na sicie.
Miękkie masło ucieramy razem z serkiem topionym. Dodajemy pozostałe składniki. Doprawiamy solą oraz pieprzem.
Miękki ser wyjmujemy z wody (i z woreczka). Na blacie kuchennym rozkładamy arkusz papieru do pieczenia i wałkujemy na nim ser na prostokąt o grubości około 0,5 cm. Na serze rozprowadzamy farsz. Jeden bok pozostawiamy pusty ( podczas zwijania część farszu przemieście się w tamtą stronę). Zwijamy w roladę.
Roladę owijamy papierem do pieczenia. Wkładamy do lodówki na całą noc. Schłodzoną kroimy na plasterki. Koniecznie podajemy dobrze schłodzoną.