Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolada przygotowana z roztopionego i rozwałkowanego sera gouda z kolorowym nadzieniem. Będzie ładnie wyglądać na świątecznym/imprezowym stole. Należy jednak pamiętać o jednym - należy ją wyjąć z lodówki tuż przed planowanym podaniem na stół (wszak ser żółty w temp. pokojowej nie smakuje już tak dobrze;))
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Chipsy z jarmużu
Chipsy z jarmużu to lekka i chrupiąca przekąska, która świetnie zastępuje kla...
Odsłon: 816
0
Dania główne
Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.
Odsłon: 1392
24
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Chipsy z jarmużu
Chipsy z jarmużu to lekka i chrupiąca przekąska, która świetnie zastępuje kla...
Odsłon: 816
0
Dania główne
Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.
Odsłon: 1392
24
6
REKLAMA
Przekąski
Serowa rolada z warzywami
Ewa_G
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 400 g sera gouda
- 100 g miękkiego masła
- 200 g serka topionego o neutralnym smaku (jak najlepszej jakości)
- 1/2 żółtej papryki
- 1/2 czerwonej papryki
- 2-3 jajka ugotowane na twardo
- 3 ogórki konserwowe
- 1/2 puszki mieszanki groszku i kukurydzy
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ser żółty wkładamy do mocnego woreczka strunowego. Do garnka nalewamy wrzącą wodę i wkładamy woreczek z serem. Wody powinno być na tyle, by ser był cały zanurzony. Pozostawiamy tak ser do rozpuszczenia na około 40 minut. W międzyczasie ser można obrócić we woreczku "do góry nogami" tak,by równo się rozpuszczał. Warto również w połowie czasu wymienić wodę, by cały czas była gorąca.
2
W międzyczasie ogórki kroimy w drobną kostkę. Przekładamy je na sito i pozostawiamy do odcieknięcia. Ugotowane na twardo jajka obieramy, kroimy w kostkę. Pozbawione gniazd nasiennych papryki również kroimy w kostkę. Groszek i kukurydzę osączamy na sicie.
3
Miękkie masło ucieramy razem z serkiem topionym. Dodajemy pozostałe składniki. Doprawiamy solą oraz pieprzem.
4
Miękki ser wyjmujemy z wody (i z woreczka). Na blacie kuchennym rozkładamy arkusz papieru do pieczenia i wałkujemy na nim ser na prostokąt o grubości około 0,5 cm. Na serze rozprowadzamy farsz. Jeden bok pozostawiamy pusty ( podczas zwijania część farszu przemieście się w tamtą stronę). Zwijamy w roladę.
5
Roladę owijamy papierem do pieczenia. Wkładamy do lodówki na całą noc. Schłodzoną kroimy na plasterki. Koniecznie podajemy dobrze schłodzoną.