Nie znaleziono kucharzy spełniających kryteria wyszukiwania.
18 stycznia 2012
Te "barowe" surówki są pyszne :) Śmietana lepiej jak jest rzadka. Jakość takiej surówki zależy od jakości marchewki. Ja mocno ugniatam widelcem lub tłuczkiem marchew, aby puściła dużo soku. Jak jest sucha i mdła (nigdy nie wiesz co kupisz), to oprócz śmietany dodaję wodę z cukrem. Dla smaku dodaję oprócz jabłka sok z cytryny, pomarańczy lub ananasa. Najważniejsze aby taka surówka była mokra, a sok z marchwi, owoców i śmietana zmieszały się.
26 stycznia 2012
Ja robię podobnie surówkę z marchwi, daję jabłko, sok z cytryny, sól, pieprz, cukier i kwaśną śmietanę zwykle 18%
09 października 2012
Ja osobiście trę marchewkę na tarce o średniodrobnych oczkach, jednak nie za małych. Musi puścić dużo soku aby podczas jedzenia dało się go cedzić przez zęby wtedy wiem, że ma odpowiednią wilgotność. Wiadomo jak kupimy wyschnięte marchewki to nic z naszej surówki smacznego nie wyjdzie niestety. Do marchewki dodaję tylko śmietanę 18% zmieszaną z cukrem i nic więcej. Zero innych dodatków owocowo warzywnych. Taką surówkę po kilu godzinach chłodzenia w lodówce mogę jeść bez żadnych dodatków smakuje wyśmienicie.
www.osmakachzesmakiem.pl
Na skróty
22334 odsłon
14
lennkaa
